幸運の白龍 No.0041 09.12.01

幸運の白龍________________________No.0041__09.12.01
http://www.tomato-tanmen.com    PC版
http://www.tomato-tanmen.com/i/  携帯版

今日のメニュー
● 冬至・「ん」のつく食べ物
● ランチタイムにおかゆ定食
● 年末年始・クリスマスオードブル承り中。
● 年末は甘栗サービス
● 12月と年末年始の営業予定

● 冬至・「ん」のつく食べ物
寒くなりましたね。
今年は鍋に入れる野菜が全体的に安いのだそうで、
どこの家もお鍋の日が増えているかもしれません。
今年は「トマト鍋」も流行っているそうです。
トマトおでんも一時話題になりました。
さて、冬至は日が一番弱く短く、
この日からお日様が再生するということから
昔からこの日に「ぅん」のつく食べ物を食べて
運の上昇を願う風習があるんですね。
伊藤は、冬至にかぼちゃ(ナンキン)を食べるのは
栄養価が高くて保存も利く冬の貴重な食べ物だったから
ということしか知りませんでしたが、
景気の悪いニュースなんかを見ていると
今年は運の上昇を願って
縁起担ぎでかぼちゃを食べようかと思います。
他にも「ん」が二つ付いている食べ物は
「運盛り」というそうで、更に運気上昇感があります。
代表例としては(蓮根・人参・銀杏・金柑・寒天・・)などが
挙げられています。
そうなると当店にもありました。
「トマトタンメン」「杏仁豆腐」です。
どちらも白龍の代名詞たる食べ物。
お家で「トマト鍋」もいいけれど、
白龍で「トマトタンメン」と「杏仁豆腐」を食べていただいて
運がつくようお祈りしています。(^^;)

● ランチタイムにおかゆ定食  各1030円
お酒の席の次の日や、
疲れ気味で体が消化によいものを求めるこの時期は
コトコト煮込んだおかゆをどうぞ。
12月と1月のランチタイムの定食メニューには
「今週のおかゆ定食」も加わります。
定番の「野菜おかゆ」「ピータン・トマト・明太子おかゆ」のほかに
滋養によい「金針菜と生姜のおかゆ」も登場。
この3種類を週代わりで定食スタイルにしてお出しします。
「今週のおかゆ定食」にはスープとお新香や惣菜が付きます。
ご家庭とは一味違う中華おかゆをご用意してお待ちしています。
写真はこちらの上です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-12-01/

● 年末年始のご宴会・クリスマスオードブル承り中。
忘年会、年始のご会食、ホームパーティーのオードブルなど、
白龍では皆様の楽しいお食事の
お手伝いをさせて頂きたいと存じます。
どうぞお気軽にスタッフまでご相談ください。
会員の方は5%割引で承ります。
こちらはオードブル8400円の写真例です。
写真はこちらの下です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-12-01/

● 年末は甘栗サービス
今年一年ご愛顧いただいた感謝の気持ちを込めまして、
28日(月)〜30日(水)の3日間、
お土産に甘栗をご用意しています。
皆様のご来店をお待ちしております。

●12月と年末年始の営業予定
12月のお休みは7日(月)・14日(月)と31日(木)の三日間です。
後半の月曜日は休まず営業いたしますので
どうぞよろしくお願い申し上げます。
2010年1月は2日(土)から営業いたします。

次号は2010年1月1日(金)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

______________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は webmaster@tomato-tanmen.com まで。
白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com
白龍トマト館携帯電話用ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com/i/
白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

幸運の白龍 No.0006 07.01.04

幸運の白龍________________________No.0006__07.01.04
            http://www.tomato-tanmen.com

今日のメニュー
● 新年のご挨拶
● 新季節メニュー二点
● 特典のお知らせ
● 1月の営業予定

● 新年のご挨拶

 あけましておめでとうございます。
 昨年中は皆様にご協力をいただきながら、
 ホームページを立ち上げることができまして、
 5年目を迎えた新白龍にとって思い出深い年となりました。
 ありがとうございます。
 本年もまた、「おいしいものをお腹一杯に」食べていただいて、
 お客様が楽しくおいしい時間をすごされることを
 願ってやみません。
 どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 さて、中国の正月は二月ですが、
 年明け新年の挨拶に
 新宿の白龍の創業者である亡き祖母の家に行くと
 中華おせちがいくつか並んでいたのが思い出されます。
 とくに子供の頃は甘いものが好きだったので、
 八宝飯(パァポゥハン)といって
 もち米をアンジェリカやチェリー、
 こし餡、銀杏などで飾り立てて蒸し、
 甘い葛餡をたっぷりかけた祝い飯があって好きでした。
 日本ではちらし寿司などにあたるのかと思いますが、
 見た目も華やかで、お祝い気分を味わえたものです。
 皆さんのお正月の思い出深い料理は何ですか?

● 新季節メニュー二点

・焼き豚のマーマレードソースがけ 5枚 1050円
 豚もも肉をジューシーにじっくりと焼き、
 ハムのようにスライスして、
 自家製マーマレードソースをかけた一品です。
 定番メニューのゆで豚や角煮とはまた少し違った
 豚肉のうまみをどうぞお召し上がりください。

・殻付きホタテの長ネギ生姜スープ煮炒め 一個 682円
 殻付きの生食用ホタテを使い、
 葱と生姜の香りを十分に引き出したとろみスープで煮炒めします。
 ホタテのエキスも加わって、
 スープの最後の一滴まで飲み干したくなります。
 一つからご注文を承りますが、
 混雑時の追加はお時間をいただく場合がございますので、
 ご了承ください。
 入荷しない場合もございますので、
 確実にお召し上がりになりたいという場合には
 電話でご確認ください。03(5988)7330

● 特典のお知らせ

「幸運の白龍」を読んでいるみなさんに特典のお知らせです。
 新年のご挨拶として、恒例の「むき甘栗」を
 先着200名様分ご用意しております。
 また、会員様特典として、
 1月から登場する季節のデザート「自家製レモンアイス」を
 サービスさせていただきます。
 お手数ですがご注文の後、
 会計のレジにて配信されたメールマガジンを提示していただくと
 この特典を受けることができます。

● 1月の営業予定

 本年は1月5日(金)より通常どおり営業させていただきます。
 なお14日(日)までは定休日も休まず営業いたします。
 お休みは15日・22日・29日の月曜日です。

 それでは、本年も「幸運の白龍」をお楽しみに。

______________________________________________

このメールマガジンはyahoo groupを利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は webmaster@tomato-tanmen.com まで。
白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com