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幸運の白龍　No.0089　13.12.01

幸運の白龍_________________________No.0089＿13.12.01
　　　　　　　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
●　冬の輝くルビー達
●　12月の季節メニュー
●　会員様特典
●　12月の営業予定と年始について

● 冬の輝くルビー達
先月お知らせした「ワイン持ち込み祭り」の
イベントも無事終わりました。
ボジョレヌーボー解禁日に合わせてお好きなワインを
お持ちいただくという企画でした。
みなさんどんなワインをお持ちになるのかな？
ご用意したお食事はワインと一緒に楽しめるかしら？
とドキドキしながらお迎えしましたが、
それぞれ楽しんでいただけたようで良かったです。
どんなワインでもOKということでしたが
ボジョレーヌーボーに限らず、２０１３年の新酒を
持ち寄って乾杯される方が多かったですね。
グラスに注がれたフレッシュなワインは
とっても鮮やかなルビーのような輝き。
肉団子白菜巻きスープ煮込みのような
少し甘いお醤油系の味と相性が良かったみたいで
好評でした。
ルビーのような輝きといえば厨房にもあります。
この時期になるとママさんは赤カブを漬けこみ、
スタッフはざくろの実をほぐし、
シノサンは小きんき（魚）を下ごしらえしたりして
厨房は真っ赤な食材が沢山。
どの食材も照明に照らされてキラキラして
美味しそうな仕込み風景なんですよ。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/13-12-01/
赤い色の食材ってなんとなく元気が出そうですよね。
ママさんは疲労回復には「焼き肉かステーキ」って
いつも言いますが
赤いけどママさんは「肉食系女子」なので
色とは関係ないかしら？
早いもので残る月最後となりました。
今年もご贔屓をたまわりありがとうございます。
年末でせわしなくお酒もご飯も喉を通りすぎてしまいがちですが、
世界中で一番早く新酒で乾杯をして
つやつやの新米が食べられて
出始めの冬の食材を味わえる
とっても贅沢な季節でもあるんですよね。
クリスマスシーズンに合わせて
美味しそうないちごも出てきています。
美味しいもので元気を付けて
年末まで風をひかないで頑張りましょう＼(~o~)／。

●　12月の季節メニュー
・白子の湯葉巻きチリソース　２個７００円（仕入れ時限定）
11月下旬から12月中旬までは、
白龍トマト館でもご宴会シーズンです。
幹事様とご相談しながら、
お食事や飲み物の内容を考えていくのですが、
数あるメニューの中でちょっと悦ばれるのがこの一品。
鱈の白子は鍋ものや白子ポン酢は定番人気で
冬のシーズンに一度はどこかで食される
とは思いますが・・・
白龍でも旬の食材を美味しくアレンジして
楽しんでいただきたいという思いのこのメニュー。
湯葉と白子を中華風にアレンジして
チリソース仕立てにしています。
とってもおいしいんです！
仕入れた時限定ではありますが
12月のおススメメニューとさせていただきます。
事前にリクエストをいただければ仕込むことも可能です。
ご予約時にスタッフまでお問い合わせ＆ご相談ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/13-12-01/

● 会員様特典
12月4日（火）～20日（金）の土日を除く平日に限ります。
会員様を含む１グループがご来店の度に
下より一つサービスを選んで受けることが出来ます。
ひとりにひとつ、サービスいたします。
ただし、全員が同じサービスになるようにして下さい。
ご注文の際にはスタッフに今月のメールマガジンの配信画面を
ご提示ください。
お会計時にサービスさせて頂きます。
1. 麺のご注文で麺の大盛りをサービス
2. 各炒飯の大盛りをサービス
3. ミニ杏仁豆腐を1個サービス
麺・飯の大盛りサービスはグループでご利用の際も喜ばれますね。
今年一年の感謝の気持ちを込めてこの機会にご利用ください。

●　12月の営業予定と年始について
2日・3日（月・火）は連休をいただきます。
9日、16日の月曜日は定休どおりお休みを頂きます。
17日（火）～30日（月）は休まず営業いたします。
年末年始の予定ですが
31日（火）～来年の1月2日（木）はお休みです。
3日（金）より正月短縮時間で営業いたします。
今年も沢山のお客様のご来店に感謝の気持ちをこめて
営業してまいりますのでどうぞよろしくお願いいたします。

次号は平成26年1月1日（火）に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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