幸運の白龍_________No.0140__18.03.01
http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
たくさん召し上がっていただける
創作中華料理店
今日のメニュー
● 白龍トマト館の楽しみ方
● メルマガ会員様へ３月のサービス
● ３月の営業予定と代休などのお知らせ
● 白龍トマト館の楽しみ方
おはようございます、ふうです。
いつも「幸運の白龍」を読んでいただき
ありがとうございます。
ひとつお知らせがあります。
2007年からこのメールマガジンに
いろいろと書かせていただきましたけど、
私も三十路を迎えて、
この欄をバトンタッチすることに
なりました。
6月の原稿を最後に引退させて
いただきます。
10年も書かせていただいていたんですね。
めでたく寿退メルマガということで
よろしくお願いいたします。
そこで、最後の二回は、私の好きな
白龍トマト館の楽しみ方を
お伝えいたします。
メルマガ会員の皆様に感謝を込めて。
1.奈々子さんにこっそりと
今日のお勧めを聞く。
ときどき、メニューに載ってないけど
ほんの少しだけおいしいものが
あったりします。
もちろんないときもありますけど、
ときどきあります。
そのときどきをこっそり聞くのです。
いいものがあるといいですね。
グッドラック。
2.白龍トマト館の常連になる
なにをもって常連になれたのかは
難しいことですけど、
私は幼い頃から通っていたので
奈々子さんに好みやらなにやら
いろんなことがお見通し状態です。
するとときどきちょっとした
サプライズがあるかもしれません。
先日、このメルマガのネタを
探しに行くからと
席を予約して行きました。
すると奈々子さんは
もうメルマガ最後だからと
ふうの好きなおつまみたちを
用意してくれていました。
そしてこういうのです。
「おひとり様飲み卒業記念」
ウルッとしてしまいました。
出てきた４品をご紹介いたします。
○蕗味噌豆腐
白龍トマト館のサイトでは
「蕗味噌の中華風冷や奴」として
紹介されていますけど、ひとり飲み用に
小さなサイズのものを
出していただきました。
蕗の苦味が春の到来を思わせてくれます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/18-03-01/
○くらげのネギソース和え
歯ごたえフェチの私にはたまらない
コリコリ感満載のおつまみ。
ブラボーというしかない。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/18-03-01/
○砂肝の冷製
これまた私の好きな歯ごたえ。
コリコリの砂肝に甘長唐辛子やネギが
絡む。ビールがすすむクン。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/18-03-01/
○手羽先の香り煮
以前のメルマガにも登場した
漏水を使っての手羽先。
添えてあるブロッコリに漏水が付くと
それもまた美味であることのよ。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/18-03-01/
これら４品をそろえてビールを飲むと
幸せ感は絶頂を迎えます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/18-03-01/
そこで奈々子さんがひと言。
「この小さめなおつまみ、
どれも400円で提供しようかなと
思っているの」
「えっ、これ、企画なの？」
「そうそう、おひとり様でも気兼ねなく
飲めるおつまみ。
中生とどれでも一品頼めば960円。
紹興酒のグラスとなら1340円。
シメに麺や炒飯食べても
2500円くらいで収まる」
「私のために作ってくれたんじゃないの」
という気持ちが表情に出たせいか
奈々子さんはいいました。
「ふうちゃん卒業記念
小さなおつまみ企画ってどう？」
ふうでした。またね。
● メルマガ会員様へ３月のサービス
メルマガ会員の皆様へ、３月のサービスは、
ランチでは2700円（税込）～
ディナーでは3240円（税込）～
のコースをご注文いただいたお客様に
ファーストドリンクを
グループの御人数に合わせて
サービスさせていただきます。
サービスドリンクの種類については
スタッフまでお問い合わせください。
なお、コースメニューは２日前まで
4名様からのご予約でお願いいたします。
● ３月の営業予定と代休などのお知らせ
3月はいつも通り月曜定休で
営業しています。
ただし、3月21日(水)が春分の日で
祝日なので、その日に限り
ランチタイムに定食メニューは
ございません。
グランドメニューをお楽しみ下さい。
前回のメルマガで、空調設備工事の
お知らせについて書きましたけど、
やっと日程が決まりました。
4月1日(日)〜4月4日(水)にお休みを
いただきます。
夏に向けて快適な店内となるよう
準備させていただきますので、
ご容赦下さい。
もうひとつお願いです。
飲料水や米、油などの値上げが相次ぎ、
4月からアルコール類を中心に
いくつかメニューの値上げを
お願いすることとなりそうです。
詳細はBlogと次回のメールマガジンに
掲載いたします。
最後に、白龍トマト館の英文メニューが
できました。店内に用意してあります。
pdfはこちらです。
http://www.tomato-tanmen.com/pdf/HakuryuEnglishMenu.pdf
海外からお友達などがいらっしゃるとき、
ぜひご利用下さい。
次号は2018年4月1日(日)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことが
ございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
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『白龍の門』を利用して発行しています。
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