タグ: 柚子と青唐辛子のタンメン

幸運の白龍_________________________No.0113__15.12.01
　　　　　　　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
●　永遠に眩しい新宿
●　12月の季節メニュー
●　会員様特典
●　12月と年末年始の営業予定のお知らせ

●　永遠に眩しい新宿
今年の酉の市は三回ありました。
酉の市が3回ある年は火事が多いとよくいわれますが
なぜでしょうね？
酉の市とは簡単にいえば、11月の暦で酉にあたる日に
商売繁盛と健康祈願の為に参拝するお祭りです。
三の酉の年は、
これに火の用心祈願が加わることもあるそうです。
福を掻きこむための開運熊手を買ってゲン担ぎするというのは、
商売をしていればこその年中行事ともいえます。
白龍トマト館では熊手を購入したことはないですが、
わたしの身内も自営業で、
顧客様に熊手職人の方がいるという御縁で
3年前から新宿の花園神社に一緒にお参りしています。
今年も無事に過ごせたお礼を言いながら古熊手を返し、
来年の開運招福のために新しい熊手を買って参拝するのです。
見栄を張って毎年熊手を大きくする必要もありません。
まだまだ気持ちだけ上乗せ祈願です（笑）。
前夜祭の始まる午前０時を目指して真夜中に
新江古田から大江戸線にのって花園神社へ。
神社の入口から始まる屋台の灯り、
美味しそうな醤油を焦がした匂いと人の熱気で
徐々に寒さがやわらいでゆき、
少々眠い時間帯の頭も妙に冴えていくのであります。
熊手売りの露天商が並ぶ一角は
大小の熊手が白熱球でライトアップされてきらびやかです。
大きい熊手ほど上の方へ
これでもかというくらい飾られているので、
熊手に装飾されたお多福さんや
大きな招き猫に上から見下ろされながら
眩しい露店内を歩くうち、
だんだんとこの賑わいに馴染んでいく感覚が
なんとも心地いいんですよね。
(飾られた熊手の写真)
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-12-01/
小さい頃に母の店の仕事が終わってから夜遅く、
新宿の白龍へとタクシーをとばしてご飯を食べによく行きました。
西新宿5丁目あたりは１２社通り（昔の呼び名ですね）と言って
成子坂下と中央公園を結ぶわりと静かな通りですが、
母の実家である白龍が深夜に煌々と明かりをつけて
お客様で賑わっている光景は白一色で
白熱球の眩しさに似ていました。
油の匂いが染みついた床で
滑らないようにと歩く時は気をつけて、
大人たちがビールの大瓶を空けているのを
しれっとした顔をして横眼でみながら
どんどん出てくる湯気のたった料理を大人しく食べていた。
眠たい子供の時間帯にはしゃべる大人の会話も
日本語には聞こえていなくって、
ただ、お店の鍋を振る音とか
食器のがちゃがちゃと、お客様のがやがやの声で
眼が冴えちゃった頃に帰りのタクシーでまた
ウソみたいに静かな中野区江原町へ戻っていくという思い出。
11月に新宿の白龍が閉店いたしました。
身内事ながら詳しく聞いてはおりません。
新宿時代のお客様が語って下さるのは、
ちょうど自分が白熱球のように
眩しすぎて眼を細めながら感じていた勢いある雰囲気そのまま。
その頃子供だった私と、
すでに自分の足で食べに行っていた大人のお客様が、
思い出話を共有しているということがちょっと不思議です。
そして、誰かに御馳走してもらえるような若い頃に
連れて行ってもらったという世代のお客様の半分くらいが、
すごく好きだったし懐かしいんだけど、
何を食べたか覚えていないんだよね、と言うのです。
それって私と同じ感覚。
私も一部の色や湯気が熱いということでしか記憶していないのに
キりとられたひとつひとつの場面に勢いがあって
とても魅力的なお店でした。
母はその勢いに魅せられて、
この土地で独立して張り合いをもってやってきたのかと
思うことがあります。
いつまでも賑やかな眩しいままの西新宿のお店の思い出を
もっと色々な方から伺っておきたいなと今更ながら思っております。
今年も残すところ一か月ですが、
皆さまがご健康で美味しいものを味わっていただけますように。

● 12月の季節メニュー
柚子と青唐辛子のタンメン　１０８０円
お待たせいたしました！
今年は半月ほど遅いスタートとなります。
唯一のお醤油ベースのタンメンです。
柚子香るスープに冬の代表的青菜のほうれん草をのせ、
旨味を増した長葱と青唐辛子を炒めて香ばしさを加えた
季節の人気タンメンです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-12-01/

●　会員様特典
年末まであと1カ月！ということで、今年の締めくくりに
大切なご家族様やご友人と楽しくお酒を酌み交わしましょう。
こちらは会員様のご予約特典です。
このメールマガジンをご覧になって
ご予約くださった会員様のグループには
芳醇なカメ出し紹興酒を
一本1600円のサービス価格でご提供いたします。
店内で飲みきっていただければ本数に制限はございません。
すでに12月のご予約を頂いている方も、
当日のご注文の際にメールマガジンを
スマホなどで表示して見せて下さるか、
プリントアウトしたものをお持ちいただければご利用可能です。
今回はご宴会のコースでのご利用は
できませんのでご了承ください。

●　12月と年末年始の営業予定のお知らせ
本年度の営業は30日(水)までとなります。
月曜定休ですが、
28日（月）は営業いたしますので
皆さまのお越しをお待ちしております。
下記日程は2階フロア貸し切りとなります。
時間帯も含めてご確認ください。
3日（木）17時～ラスト
19日（土）11時30～15時
22日（火）17時～ラスト
1階カウンターは通常営業しております。
貸し切り日については、
随時ホームページブログを更新し、告知いたしますので
ご来店前にご確認ください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/
23日（祝・水）は営業いたしますが
ランチタイムの定食メニューがございません。
通常メニューをお楽しみください。
年始は３日（日）に短縮営業いたします。
ラストオーダー8時くらいを予定しております。
4日（月）は定休日どおりお休みをいただき、
5日（火）ランチタイムより定食メニューで営業する予定です。
お電話でのお問い合わせはこちらへお願いいたします。
年末年始は混むことがございます。
ご来店いただいても満席の場合
しばらくお待ちいただくことがございます。
ご予約いただけると確実にお食事いただけます。
０３（５９８８）７３３０

次号は2016年1月1日(金)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

___________________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
webmaster@tomato-tanmen.com　まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen