タグ: 幸運の白龍祭

幸運のおまけ　♪　________________No.0017__09.08.15
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第17回　夏にはヘルシー。これ決まりです。

おはようございます、ふうです。

暑いですねぇ。
こんなときは夏バテに注意してください。
夏バテ解消には辛いものを食べるといいですよね。
辛いものを食べるとなぜか食欲が湧いてきます。
白龍トマト館でいえば、
あさりの豆板醤炒め、
冷やし豆板醤麺、
香菜ラー油タンメンなんかが辛いお料理ですね。
そうそう、高菜青唐辛子炒飯もあったな。
それに加えて今年は、空芯菜と角煮の青唐辛子炒めがあります。
名前を聞いただけで生唾ごっくん、食べたくなりますね。

その正反対にあるのがさっぱり系のお料理。
蒸し鶏とクラゲの冷菜、
ゴーヤと蒸し鶏、もやしのサラダ
冷やしトマト麺　http://tinyurl.com/n7rjf2
なんかがさっぱり系のお料理ですけど、
それに今年は新メニューが加わりました。
発表いたします。
パンパカパーン、パンパンパン、パンパカパーン。
新製品『すだちとみょうがの冷麺』(1,080円)です。
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-08-15/
これはとってもヘルシーなので、
わたしみたいに健康美あふれる女性の皆様に
食べていただきたいです。
しかし、これ、残念ながらたくさん作れないそうです。
鶏の煮凍りとタンメンスープを合わせるそうですが、
その煮凍りが一羽の鶏から少量しか取れないんですって。
なので先手必勝、先着順で食べられます。
一日限定五食。
くーっ、一日に五人しか食べられないのか。
昨日いただいたんですよ、特別に。
おいしくてめまいがしました。
みょうがとすだちの組み合わせが絶妙です。
濃いめの味が好みの方は柚子胡椒をつけてお召し上がれ。
こういう繊細な味が白龍はうまいのよねぇ。
また脱帽のふうでした。

『太刀魚の黒酢香味ソースがけ』(780円)もいただきました。
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-08-15/
穴子より淡泊な白身魚をからっと揚げて黒酢ソースがかかってます。
揚げた衣のシャリッとした歯触りの奥に
太刀魚の香りとホコッとした舌ざわりがあるんですよ。
それに甘めの黒酢ソースがかかっています。
味わううちに黒酢ソースに隠された
鷹の爪の辛さと、ニンニクと生姜の香りが口に広がり
うまさのあまり目尻が下がります。

デザートには『トマトシャーベット』(470円)をいただきました。
もう食べました？
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-08-15/
トマトのうまみがギュギュギュッと詰まっていて
ギョギョギョッとします。
作り方は秘伝だそうですが、
奈々ちゃんにちょっとだけ教わりました。
トマトを絞るとき種をきれいに取るのが大切なんですって。
しかも、種のまわりのフルフルしたところは
うまみが詰まっているので、そこははずせないので
種からフルフルを丁寧に漉し取る作業がポイントとか。
企業秘密だから
ほかのレストランなんかには教えないでくださいね。
やっぱおいしいものは手間暇が大切なんですね。
今回も大満足で帰りました。
し・あ・わ・せー！

そうそう、叫んでいる場合じゃないんだ。
「幸運の白龍祭」第２弾が始まります。
8月27日(木)〜8月30日(日)まで。
期間中にいらしたお客様のうち
お料理とドリンクの両方をご注文いただいた皆様に
新店舗7周年を記念して、
7%割引させていただきます。
ぜひご来店の際はドリンクもご注文下さい。
お得です。

では、暑い夏、元気に乗り越えましょう。
ふうでした。
またね。♪

「＊次回の配信日は2009年9月1日（火）を予定しております。
配信エラーにより届かないことがございます。
配信日を過ぎても配信のない場合は
info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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今日のメニュー
●　暑中お見舞い申し上げます
●　季節メニュー二点
●　「祝・７周年！幸運の白龍祭」開催
●　８月の営業予定と夏休みのお知らせ

●　暑中お見舞い申し上げます
戻り梅雨という言葉があるそうですが、
イマイチぱっとしないお天気ですね。
先月のメルマガでお話した
「巣から落ちちゃったカワヒワ」のピー子ちゃんは
7月下旬に、巣立って野鳥となりました。
急激に大人になり、触られるのを嫌がるようになりました。
親の教えがなくとも自分から餌をついばむようになり、
美しく黄色に色づいた羽を広げて毛づくろいを始めて、
かわいがっていたパパさんとも距離を置くようになって
遠出や外泊が増えたなあと思ったのも束の間、
寄り付く事がなくなりました。
世話に疲れたと言っていたパパさんは
「まったく薄情だなあ」とちょっと寂しげ・・・。
すずめやカワヒワの寿命は3年くらいと聞きました。
そう考えると自立が早いのも納得しなくてはなりません。
かごの中で棒にしがみついて眠るときの
人間の居眠りみたいな、
こっくりこっくりするかわいい寝姿が思い出されます。
空っぽのかごはしばらく口を開けて風に揺られていました。
成長して初めての猛暑を迎えるピー子ちゃん、
無事にすごしてたくましく青春を謳歌していますように。
そして、最近新たな短かくも熱い命の誕生に遭遇！
セミの脱皮する瞬間を見ました。
夏も本番です。皆様もお身体ご自愛くださいね。

●　季節メニュー二点
・空芯菜と角煮の青唐辛子炒め　　　　　１２００円
「夏だからこそ代謝のよくなる物を食べよう」
ということで、豚角煮と空芯菜をニンニクと青唐辛子で
辛く炒めた一品がおすすめです。
青唐辛子は今が旬。
辛さのパンチと角煮の甘味が胃を刺激します！
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-08-01/

・ゴーヤと蒸し鶏、もやしのサラダ　　６８０円
ローカロリーながらも栄養価満点。
夏はあっさりとした
ビタミン豊富なお野菜が欲しくなります。
ここ数年の夏限定の人気サラダを、
量・価格ともに食べやすい形でお出ししています。
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●　「祝・７周年！幸運の白龍祭」開催
はやいもので今月の８月８日で白龍トマト館は７周年。
いつもひとかたならぬご愛顧をありがとうございます。
ホームページも開設から３周年を迎えます。
この日を迎える喜びとお客様への感謝の気持ちを、
少しでも形にして表したいと思い、
今年も２回にわたって「幸運の白龍祭」を催します。　
・第1弾　　
８/６(木)〜９(日)は「幸運の白龍祭」第1弾として
ご来店のお客様全員に(小学生以下の方は2人で一つ）
食べやすくて美味しい「剥き甘栗」をプレゼントいたします。
第2弾はふうちゃんからお伝えしますのでお楽しみに！

●　８月の営業予定と夏休みのお知らせ
８月中は通常通り月曜定休で営業いたします。
８月３１日〜９月４日（月〜金）の５日間は大型の夏休みを
頂きます。ご了承ください。

＊次号は８月１５日にふうちゃんより配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

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第13回　ただ、ただ、ただならぬ・・

こんにちは、ふうです。

先日、「幸運の白龍祭」でサービス券をもらいました。
みなさん、もらいました？
もらった方は使わないともったいないですよ。
わたしはチョー速攻で使いました。

もらった三日後に友達五人誘って、
六人で食べに行ったのです。
あれとか、これとか、たくさん食べました。
季節のものでは今回「ミル貝と小松菜のネギ油炒め」を
食べましたよ。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-08-16/
歯ごたえのいいお料理でした。
ミル貝のやわらかいところと、コリコリしたところが
順番にやってきて、
しかも小松菜も太い茎のコリコリと
細い茎のショリショリが来て、
口の中で歯ごたえの大合唱が始まります。
通奏低音はネギ油の香りです。
ミル貝の甘さも彩りを添えてます。

六人で飲んで食べたらあっという間に
四万円ほどになってしまいました。
どれだけ食べたんだ！
いや、飲み過ぎか？
ここで登場「六周年サービス券」！！
ジャジャジャジャーン！
会計金額の５％offですから、私たちの場合2,000円のオフですよ。
ランチ食べてランチ杏仁食べてもまだおつりが来る。
60円足せばランチが二度食べられます。
使わないと絶対損です。

サービス券には右側に小さな半券がついてます。
それはあなたのお友達用。
まだ白龍トマト館に来たことがないという
かわいそうな人にあげてください。
その半券を注文の際に提示してくれれば引き換えに
白龍トマト館自慢の「漬物二種盛り合わせ」を
サービスしてくれます。
白龍トマト館のお料理を食べる幸せを
お友達に分けてあげてください。

さて、「幸運の白龍祭」第二弾が開催されます。
第二弾はなんと、
8月28日(木)から8月31日(日)のあいだにご来店の方全員に
「水素力(すいそりき)」をプレゼントするという
一度聞いただけではよく理解できないものです。
「えっ？　水素力？　なんじゃそりゃー！」
松田優作にならないでください。(古・笑)

「水素力」とはなにか。
簡単に書くと水です。
ただし、ただの水じゃない。
タダで差し上げるのですけどね。
これはただならぬ予感！
襟を正して飲みましょう。
先日、ママさんからもらって
こっそり飲ませていただきました。
さらさらでおいしいんです。(ジョン・カビラ風に)
ほかの水と飲み比べるとよーくわかるんです。(弟のJ・カビラ風に)
でも人によってはカビラ兄弟の違いほどに微妙かも。(笑)

水素が含まれてるので体内の活性酸素を排出してくれるのだとか。
ママさんがスーバーで見つけて一目惚れしたという
いや、一口惚れしたというものすごい水なんです。
大分県の鹿鳴越(かなごえ)山系伏流水を使い、
水素をたっぷり含んだ酸化還元飲料水なのです。
詳しい解説はこちらにあります。
http://www.tops-revo.com/
8月28日(木)から8月31日(日)のあいだに
ぜひサービス券を使って、
美味しいもの食べて
「水素力」ももらって
ハッピーに帰ってください。
期間中は混雑が予想されます。
席を予約した方がいいかもしれません。
サービス券の有効期間は来年二月です。
ちゃんと使ってくださいね。

ふうでした。
またね。♪

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