幸運のおまけ ♪ No.0044 16.05.15

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第44回 カツカツ婚活、パクパクパクチー

おはようございます! ふうです。

あの、気づいたらもうすぐ20代が終わるんです。
うちの父は「もうすぐ大晦日だよ」なんて言うんです。
放っといて欲しいんですけど、事実だから仕方ないんですけど。
この怒りというか、悔しさというか、なんでしょうね、
やりきれない感情をどうにかしたいんです。
そこで父に婚活開始宣言をしました。
でもですよ、宣言したのはいいんですけど、
いままで仲良しだった男性たちにいきなり
「結婚を前提にお付き合いください」とは言えませんし、
どうしたらいいんでしょう。
この性格ですから、突然色仕掛けというのも
相手になんか失礼な気がします。
どこかにいい方はいらっしゃらないでしょうか?
贅沢は申しませんが、収入がしっかりしていて、
家族をしっかり守って下さって、まじめで、
ギャンブルなどにははまらず、浮気せず、
私と一緒にあの世に行くまで楽しく暮らして下さる男性が
いいのです。
こう書くと、かなり贅沢なのかもしれません。
ふう。
先日、こんな話を奈々ちゃんにしたら、
「そうよねぇ、私も結婚前はいろいろと悩んだな」って
まあそうなんでしょうけど、もうしっかり過去形なのですよね。
で、これは恥ずかしいから書かないでおこうと思ったけど、
書いちゃいます。
婚活パーティーに行ってきました。ぎゃー。
「謎の婚活パーティー」ということで、
行く先は当日まで秘密でした。
見知らぬ男性に会う、しかも知らない場所で会う、という
二重のドキドキがあっていいかもと思って申し込んだのですが、
行ってびっくり玉手箱。
行った先がなんと、水戸の納豆工場でした。
嘘でしょう〜〜と思いました。バス降りて絶句でした。
みんな大笑いでした。
工場見学して、納豆食べて、お土産もらって帰りました。
私の小指につながっている赤い糸は、
納豆のネバネバなのでしょうか?
笑いごとではないのです。
ピンと来る男性もいなかったので、収穫は三種類の納豆のみ。
大粒、定番、ひきわりです。クーッ。
その晩はお酒を飲んで寝ました。
後日、奈々ちゃんにそのことを報告に来たら、
「じゃあさっぱりしたパクチーの料理でも食べたら」
というので、いかと黄ニラとパクチーの塩炒めをいただきました。
ビールと一緒に食べていたらちょっと元気になりました。
パクチーを噛むとあの華やかな香りがお口に広がります。
いかと黄ニラのほかにもしめじ、えのき、ヤーコン、
パプリカ、ヒメタケなんかが入ってました。
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/16-05-15/
とてもおいしい。だけど日によっては組み合わせが変わるとのこと。
その日の組み合わせは一、二週間で変わる、
同じ組合わせはもうしばらくできないというので、
同じのもうひとつ頼みました。
しかも、まったく同じではなくパクチー増量で憂さを晴らしたいと
シノさんに「パクチーもっと、もっと」と無理言ったら
「そんなに入れたら値段が高くなっちゃうけどいい?」っていうから
「金に糸目はつけない!」と思わず叫んじゃいました。
今度はカメ出し紹興酒と一緒にパクチーいっぱいのをいただきました。
こっちもおいしかった。
そうだ、ここで悲しい報告とうれしい報告を。
まずは悲しい報告。
実は、この「幸運のおまけ ♪」この44号で打ち切りとなります。
44回も読んでいただき、ありがとうございました。
(;_;) うるうる。44回もよく続きました。
ときどき「ふうちゃんの原稿、面白いねぇ」と言って下さる方がいて、
そのたびに奈々ちゃんに教えていただき感激してました。
応援ありがとうございました。m(_ _)m
では、もうひとつのうれしいご報告。
実は、「幸運の白龍」の原稿を、年に四回ほど
任せていただくことになりました。
ばんざ〜い。
ますますがんばって書いちゃいます。
ということで、これからもふうの原稿は続きます。
いつまで書かせてもらえるかな?
応援よろしくお願いしま〜す。♬

明日から三日間、ゴールデンウィークの代休となります。
16日〜18日の月、火、水が代休です。
白龍トマト館のお料理を三日間も食べられないなんて
我慢できない!という方は、
今日ぜひいらしてください。

ふうでした、またね~♪

「*次回の配信は2016年6月1日(水)を予定しております。
 配信エラーにより届かないことがございます。
 配信日を過ぎても配信のない場合は
 info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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幸運の白龍 No.0079 13.02.01

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今日のメニュー
● 銀座に現る涙BAR?
● 2月の季節メニュー
● 会員様特典
● 2月の営業予定

● 銀座に現る涙BAR?
1月が終わってしまいました。早いですね。
今年もなるべく本に触れる機会を持とうと思いますが、
読みやすい小説をまだ1冊読み終えたばかり。
昨年末より、お客様から「本屋大賞」を受賞した本など
ほのぼのストーリー系のものをお借りしているので
今年はそれを中心に楽しみたいと思っています。
ほのぼのストーリーでも思わず涙してしまう本もあります。
人から勧められた本や映画で
思わぬ形で感動して泣けたりすると
自分のセレクト以外で感情を揺さぶられる
サプライズ感からくるのか、
私にとっては特別お得感があります(笑)。
一方で無性に感動ものの本や映画に出会いたい!と
探してるようなときもありますね。
泣いたり笑ったりは気分転換になって色々リセットできますし
とくに涙を流した後は心が浄化されるような気さえします。
探している時は何か浄化されたいのでしょうか?
実際に、涙はリラックスや安静を促す副交感神経にスイッチが
入って癒しの効果があると聞いたことがありますが、
まさにその涙を流すことを目的にした「涙BAR」という催しが
「銀座モダンアート」というギャラリーで行われたそうです。

「ひとりで泣きたい夜もある
みんなで泣きたい夜もある
涙barでは泣きたいあなたをお待ちしてます」

これだけで泣きたい気分にかられるような
キャッチフレーズですけれども、
能動的に涙を流すことを「涙活」と呼んだりもするらしいです。
「就活」「婚活」「街コン」「就コン」・・に続いて
新しい造語が出来るくらいですから
これから流行るかもしれません(^_^;)。
一つの場所に集まって涙をながす
「涙コン」という言葉も出てきたりして。
ホームページには月に一度銀座の古いビルに現れる
隠れ家バーの第1回目とありましたから、
これからも開催されるかもしれません。
このギャラリー「銀座モダンアート」では
他にも面白そうな催しが
常日頃行われているようです。
思わぬ発見、感動でまたお得感を味わいたくなったら、
私も行ってみようかしら。
URLはこちらです。
「銀座モダンアート」
http://ginzamodernart.com/?p=3258

● 2月の季節メニュー
・「塩卵と菜の花の花山椒タンメン」 1080円
今年は10日ほど遅い季節メニュースタートとなりました。
中国の香辛料を沁みこませた自家製塩卵の味わいと
旬の菜の花のほろ苦さは
花山椒とネギ油の香るタンメンスープにベストマッチ。
春を待つイメージで作ったこちらの季節限定麺は
「エンタン麺」というネーミングですっかり定着しました。
塩卵単品でも100円でご提供いたします。お粥のトッピングや
おつまみ卵としてもおススメです。
青菜に菜の花を使っている
「塩卵と青菜の花山椒タンメン」の写真はこちらです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/menu-seasonal-entantoaonanotanmen/

・「鱈と白子のふわっと揚げ、エスニックソースがけ」 1050円
寒い冬の鍋料理の具材として代表的に挙げられる鱈や白子を、
ふんわりもちっと揚げて旨味逃がさず。
中華ベースに少しカレーの風味をプラスした香味ソースで
一味違った魅力を引き出しています。つまみに最適。
写真はこちらです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/13-02-01/

● 会員様特典
ご来店の会員様にはまだ正式には販売してない
ジャスミンのお酒1杯、または
ジャスミンミルクティーアイスクリームをどちらかお一つ
サービスさせていただきます。
どちらもスタッフが手作りの自家製最新作です。
メニューにはまだ載せていないので
「メルマガのアイス」「メルマガのお酒」と
スタッフまでお伝えください。
未発表の特別メニューを召し上がっていただきます。

● 2月の営業予定
2月11日(祝・月)は営業いたします。
代休として翌12日(火)にお休みをいただきます。
その他は通常通り月曜日定休で営業しております。
次号は2月15日(金)にふうちゃんより配信予定です。
お楽しみに!
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2日間過ぎても届かない場合は
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幸運の白龍 No.0038 09.09.01

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今日のメニュー
● トルコの婚活
● 季節メニュー一点
● ランチタイムは禁煙のお知らせ
● 9月の営業予定と連休のお知らせ

● トルコの婚活
8月に白龍スタッフの双子君たちがトルコを巡る旅をしてきました。
伊藤も学生時代にトルコを訪れたことがありますが、
彼らほど語学も堪能でなく、貧乏旅行だったため記憶といえば
トルコアイスとチャイの味。
そして「バザールでござーる」なる流行の日本語で
お土産品を売るお兄ちゃん達。
10年+○年たった今も「バザールでござーる」は健在だったようで
懐かしくなりました。

今回は彼らが見聞きしてきた
世界で一つしかない花(スマップの歌?)の写真と
彼らが聞いてきたトルコの婚活エピソードが
面白かったので抜粋させていただきます。
ちょっと長いですがお付き合いください。

世界でトルコにしか生息していない花だそうです。
ガイドさん曰く日本語名はないのでしいて言うなら「トロイどんぐり」
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-09-01/

トルコの婚活
トルコでは99%近くがお見合い結婚で、
離婚率は0.00…%ということで、まずないそうです。

イスタンブールやイズミルなど、
都市化が進み女性の社会進出が徐々に進み始めた限られた一部の地域では
恋愛結婚もごくたま〜にあります。

ちなみに23歳くらいまでにほとんどの女性が結婚してしまいます。
(お母さんが早く家事を引退したいから、
嫁を早くもらってくるという理由もあり(笑))

娘を嫁に出していいと判断した家では、家の煙突に空き瓶を置きます。
これが「結婚相手募集中」の目印です。

それを見て男性たち、あるいはその親(主に母親)が
見合いをする段取りをつけ、男性の家族そろって相手先の家へ訪問します。

トルコで良い妻の条件は容姿ではなく、
どれだけ働きものかということです。
訪問すると母親は相手の娘がこれまでどのようなことをしてきたかを見ます。

その娘が織った絨毯がどれだけ精巧にできているかなどなど。
訪問は一度で終わるとは限りませんが、
目を付けた娘の過去の情報や噂を、
男性方の母親は近所からスパイのように念入りに聞き出すそうです。

お見合い結婚の形はイスラム諸国や、
インドのヒンドゥー教の家庭では日常的なことですが、
インドの絶対服従な花嫁とは違い、
トルコの女性には反抗するすべがあります。

縁談を持ちかけてくる家族が来ると、
娘の家ではまずコーヒーを振舞うのが習慣です。
もしこの時、この男性とは結婚したくないなと思ったら、
娘はその意思を言葉で伝える代わりに、男性のコーヒーに塩を入れます。
(時には親のコーヒーにも)
それを飲んでしょっぱいことに気がついた男性は、
そっと親に合図して、その縁談は無かったことになるそうです。

しかしたまに、行った先の娘がとても美人だったりして
どうしても結婚したい場合、男性はコーヒーがどんなにしょっぱくても
「おいしい×2」といって我慢し、
そのままお見合い成立と言うこともあるそうです。
そうなった場合、娘は台所で泣き寝入りするしかないそうです。

このようなシーンはトルコのTVドラマにはよく登場するそうで、
幼い時にそれを観たガイドさんは、
父親に「お父さんのコーヒーはしょっぱかったの?」と尋ねたそうです。

するとお父さんは「いやいやしょっぱいどころか、蜂蜜まで入っていたよ」
と答えたそうです。
つぎに彼が母親にそのことを尋ねると、
今度は母親が「何言ってるの、私は塩を入れたのよ」と答えたそうです。
真実は2人しか知らず、永遠に秘密なのです。

● 季節メニュー一点
・睡蓮菜炒め       1050円
台湾などで主流の細長い珍しい青菜です。
ビタミンAや鉄分も豊富なので
季節の変わり目の疲れやすい身体にもおすすめいたします。
シャキシャキとした食感もグー!
睡蓮菜の写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-09-01/

● ランチタイムは禁煙のお知らせ
9月よりランチタイム(11時30分〜14時30分)のみ
店内禁煙とさせていただきます。
室内の換気の状況から分煙が難しいためご了承ください。
玄関にスタンド灰皿を設置いたしますので喫煙する際には
そちらをご利用ください。

● 9月の営業予定と連休のお知らせ
9月1〜3日(火・水・木)は連休を頂いております。
9月のシルバーウィーク中の21日(月)は営業いたします。
24日(木)は代休です。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。

次号は10月1日に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

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