タグ: 塩漬け豚のスライスと野菜のネギソースがけ

幸運の白龍_________________________No.0061__11.08.02
　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com　　　　PC版
　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com/i/　 携帯版
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店
 
今日のメニュー
●　ホームページ一部リニューアル準備中！
●　8月の季節メニュー一点
●　恒例「ホワイトドラゴン祭り」開催します。
●　8月の営業予定

●　ホームページ一部リニューアル準備中！
暑中お見舞い申し上げます。
先日普段の調理で大切にしているまな板を削りにだしました。
何年かに一度のリニューアルです。
軽トラック車一台を作業場として職人さんが
削りにくるのですが
車の中の狭いスペースに作業台があって、
電動やすり、手やすり、物差し
カッタ－をてきぱきと操って職人さんの感覚で
凹凸なく仕上げていくんですね。
表・裏・サイドがだんだんと新品同様になっていく工程を
40分ばかり見学させてもらいました。
削り節の山のようなビニール袋に囲まれて作業する
わりと若い職人さんは見学する物好きなお客さんを前にして、
ちょっと張り切ってくれました。
畳一畳分くらいの大きなまな板まで
小さなトラック内の作業台で研磨するのだそうです。
その場合は面を変えるのにいちいちまな板をおろして、
また乗せ直しての繰り返しで、結構な重労働みたいです。
ところで、白龍のホームページを開設して5年たちました。
近々ホームページを一部リニューアルしようと
準備を進めているところです。
ちょっと美味しそうな動画も盛り込みましたので、
是非ご覧ください。
オープンの時にまたお知らせさせていただきます。
それでは皆様も猛暑の中、
お身体にお気をつけてお過ごしくださいね。

●　8月の季節メニュー一点
・塩漬け豚のスライスと野菜のネギソースがけ 600円
塩漬けしたやまと豚もも肉をコトコと茹でて
スライスしたシンプルかつ味わい深いおつまみです。
もやしなどの添えた野菜を巻いてネギソースと絡めて
お召し上がりください。
食欲のない方はこの一品にご飯でも
バランスが良いかもしれません。
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/11-08-02/

●　恒例「ホワイトドラゴン祭り」開催します。
8月8日で9周年！
皆様の並々ならぬご愛顧に感謝いたします。
小さなイベントではありますが、
今年もホワイトドラゴン祭りを二回に分けて催し、
ご恩返しをさせていただきます。
第一段は8月5日(金)～10日(水)の5日間、
お食事をしていただいた皆様にむき甘栗を差し上げます。
手軽で便利な人気不動の栄養補給おやつです。
第二段はふうちゃんより15日に配信する
メールマガジンで発表いたします。

● 8月の営業予定
お盆休みはありません。
通常通り月曜定休で営業します。
次号は8月15日（月）にふうちゃんより配信予定です。
お楽しみに。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

______________________________________________
 
このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は　webmaster@tomato-tanmen.com　まで。
白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com
白龍トマト館携帯電話用ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com/i/
白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/
ツイッター始めました。
http://twitter.com/tomatotanmen

幸運の白龍_________________________No.0049__10.08.01
http://www.tomato-tanmen.com　　　　PC版
http://www.tomato-tanmen.com/i/　 携帯版
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
●　暑中お見舞い申し上げます
●　8月の季節メニュー一点
●　恒例「ホワイトドラゴン祭り」開催します。
●　8月の営業予定

●　暑中お見舞い申し上げます
寝苦しい夜が続き、外でははお日様にジリジリと焼かれ、
室内ではキンキンに冷やされて、
とにかく身体も気持ちも消耗しますね。
白龍のランチタイムではものすごく暑い日には、
冷麺よりも五目湯麺やレバニラ定食のご注文を
沢山いただきます。
消耗したエネルギーをしっかり補給しなくちゃというサインが
ウルトラマンの胸元のライトのようにピコピコ鳴るのでしょうか？
それとも、ピコピコサインが鳴る前に
栄養補給を怠らない優等生ウルトラマンからの
ご注文なのでしょうか？
ピコピコしないとストーリーとしては
成り立たないかもしれませんが、
確かにお腹にとっては温かいものを
積極的に摂ったほうが良いようです。
我々スタッフもお客様に
「暑くてもここの熱いスープが飲みたくなるんだよ〜」
と言われると嬉しくなって、仕込みにますます
「ラブ注入〜！」です。
(この決めゼリフの芸人さんがいるのですがご存知でしょうか)
私は毎年、この時期になると胃腸の調子が
一度はおかしくなるのですが、
ビールや冷たいものの飲み過ぎかな？と思い返して、
ビールは特赦で他の飲み物を温かいお茶に変えると治ります。
しらずしらずにお腹を冷やして胃に負担をかけているんですね。
白龍では夏でも温かいお茶をご用意していますので、
どうぞお申し付けください。
皆様もお身体と相談しながらお食事を楽しんで、
夏を乗りきってください。

●　8月の季節メニュー一点
・塩漬け豚のスライスと野菜のネギソースがけ 600円
塩漬けした豚もも肉をコトコと茹でて
スライスしたシンプルかつ味わい深いおつまみです。
もやしなどの添えた野菜を巻いてネギソースと絡めて
お召し上がりください。
食欲のない方はこの一品にご飯でも
バランスが良いかもしれません。
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-08-01/

●　恒例「ホワイトドラゴン祭り」開催します。
8月8日で8周年！
皆様の並々ならぬご愛顧に感謝いたします。
小さなイベントではありますが、
今年もホワイトドラゴン祭りを二回に分けて催し、
ご恩返しをさせていただきます。
第一段は8月4日(水)〜8日(日)の5日間、
お食事をしていただいた皆様に島唐辛子を差し上げます。
白龍のスープに合う！と
新しい味わいを求めるお客様の間では病みつきの島唐辛子を
「マイ島唐辛子」として当店にお持ちになって使うもよし、
お家でそうめんや炒めものに使うもよし、
どうぞお役立てください。
第二段はふうちゃんより15日に配信する
メールマガジンで発表いたします。

● 8月の営業予定
お盆休みはありません。
通常通り月曜定休で営業いたします。
なお、3日(水)の夜は宴会のため二階は貸し切り、
一階カウンターのみの通常営業となりますのでご了承ください。
次号は8月15日（日）にふうちゃんより配信予定です。
お楽しみに。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。
______________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は　webmaster@tomato-tanmen.com　まで。
白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com
白龍トマト館携帯電話用ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com/i/
白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/
ツイッター始めました。
http://twitter.com/tomatotanmen