カワヒワ – 白龍トマト館

幸運の白龍________________________No.0037__09.08.01
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今日のメニュー
●　暑中お見舞い申し上げます
●　季節メニュー二点
●　「祝・７周年！幸運の白龍祭」開催
●　８月の営業予定と夏休みのお知らせ

●　暑中お見舞い申し上げます
戻り梅雨という言葉があるそうですが、
イマイチぱっとしないお天気ですね。
先月のメルマガでお話した
「巣から落ちちゃったカワヒワ」のピー子ちゃんは
7月下旬に、巣立って野鳥となりました。
急激に大人になり、触られるのを嫌がるようになりました。
親の教えがなくとも自分から餌をついばむようになり、
美しく黄色に色づいた羽を広げて毛づくろいを始めて、
かわいがっていたパパさんとも距離を置くようになって
遠出や外泊が増えたなあと思ったのも束の間、
寄り付く事がなくなりました。
世話に疲れたと言っていたパパさんは
「まったく薄情だなあ」とちょっと寂しげ・・・。
すずめやカワヒワの寿命は3年くらいと聞きました。
そう考えると自立が早いのも納得しなくてはなりません。
かごの中で棒にしがみついて眠るときの
人間の居眠りみたいな、
こっくりこっくりするかわいい寝姿が思い出されます。
空っぽのかごはしばらく口を開けて風に揺られていました。
成長して初めての猛暑を迎えるピー子ちゃん、
無事にすごしてたくましく青春を謳歌していますように。
そして、最近新たな短かくも熱い命の誕生に遭遇！
セミの脱皮する瞬間を見ました。
夏も本番です。皆様もお身体ご自愛くださいね。

●　季節メニュー二点
・空芯菜と角煮の青唐辛子炒め　　　　　１２００円
「夏だからこそ代謝のよくなる物を食べよう」
ということで、豚角煮と空芯菜をニンニクと青唐辛子で
辛く炒めた一品がおすすめです。
青唐辛子は今が旬。
辛さのパンチと角煮の甘味が胃を刺激します！
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-08-01/

・ゴーヤと蒸し鶏、もやしのサラダ　　６８０円
ローカロリーながらも栄養価満点。
夏はあっさりとした
ビタミン豊富なお野菜が欲しくなります。
ここ数年の夏限定の人気サラダを、
量・価格ともに食べやすい形でお出ししています。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-08-01/

●　「祝・７周年！幸運の白龍祭」開催
はやいもので今月の８月８日で白龍トマト館は７周年。
いつもひとかたならぬご愛顧をありがとうございます。
ホームページも開設から３周年を迎えます。
この日を迎える喜びとお客様への感謝の気持ちを、
少しでも形にして表したいと思い、
今年も２回にわたって「幸運の白龍祭」を催します。　
・第1弾　　
８/６(木)〜９(日)は「幸運の白龍祭」第1弾として
ご来店のお客様全員に(小学生以下の方は2人で一つ）
食べやすくて美味しい「剥き甘栗」をプレゼントいたします。
第2弾はふうちゃんからお伝えしますのでお楽しみに！

●　８月の営業予定と夏休みのお知らせ
８月中は通常通り月曜定休で営業いたします。
８月３１日〜９月４日（月〜金）の５日間は大型の夏休みを
頂きます。ご了承ください。

＊次号は８月１５日にふうちゃんより配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

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今日のメニュー
●　彼女が羽毛に着替えたら
●　季節メニュー二点
●　メニューと価格一部変更いたします
●　メルマガ発行サイト『白龍の門』開く
●　７月の連休のお知らせと営業予定

●　彼女が羽毛に着替えたら
6月半ばくらいのことです。ご近所のAさんが
「巣から落ちちゃったすずめを拾ったんだけどどうしよう？」
とママさん宅に持ってきました。
動物好きなAさんのおうちには先住人の犬と猫がいます。
それで、ママさんが自宅で巣立ちまでサポートすることになりました。
・・・正確にはパパさんが面倒をみる破目に。
ふわふわの薄い産毛で震えているかわいい雛に、
小松菜やかぼちゃ、カルシウムなどを粉末状にした餌を
水で練って細い棒をくちばしに見立て
喉の奥にいれてやると
小さな口をゲェっとなるんじゃないか
と言うくらいに開けて一生懸命飲み込みます。
２週目に入るとパパさんをすっかり親だと思い、
部屋を自由に飛び回っては３、４時間おきにそばに来て、
お腹がすいたとピッピ、ピッピとおねだりします。
一生懸命応えていたパパさんが早くも音を上げました。
「目が離せなくてクタクタだよ。早く巣立ってくれないかな」
近所の小鳥屋さんに伺うと
自力で餌を取れるようにサポートして
外の仲間についていく訓練をするといいと言うので、
お米をまいておびき寄せたすずめと合流させ
何度かは外へ羽ばたいていったのですが、
いつのまにか餌を食べに帰って来る始末。
そのうち産毛もだいぶきちんとした羽毛に
生え変わってきたのですが・・・。
ママさん曰く
「すずめって羽の一部が黄色だったっけ？」
パパさん
「全体的に背格好がすずめだからすずめだろ」
伊藤
「チュンチュンじゃなくてピッピって鳴くのかね？」
結局これまたご近所の野鳥好きの方が教えてくださいました。
羽毛が生え変わったらわかったのですが
「カワヒワ」というすずめに良く似た野鳥だったのです。
与える餌が違うと言われて、パパさんは買いに奔走します。
まもなくカワヒワの居そうなところに放しますが、一度人の世話を
加えてしまったから、猫やカラスの餌食にならないように
せめて強い子になって欲しいと思います。
ちゃんと自然に帰れますように。

●　季節メニュー二点
・蒸し鶏とくらげの冷菜　　１２００円
　ゆで豚の冷菜は白龍の定番ですが、
　やわらかく蒸し煮にした鶏の冷菜もいかかでしょうか。
　ゴマダレとニンニクソースの2種類でお楽しみください。
　くらげの冷菜がアクセントを添え、
　鳥の繊細な香りを引き立ててくれます

・自家製トマトのシャーベット　　４７０円
　完熟トマトに蜂蜜とレモンを加えてシャーベットにしました。
　フレッシュな食感を残すために練らずにざっくりと仕上げました。
　トマトタンメン、冷やしトマト麺とともに
　トマト三兄弟の末っ子をよろしくお願いいたします。
　
●　メニューと価格一部変更いたします。
７月１日よりメニューのレイアウトを冷菜・サイドメニュー
・炒め物・ご飯もの・麺類・ドリンクメニューの順に
ご覧になれるよう変更しました。
また、税込価格表示のために1円単位で表示されていたもの
については、２〜3品が切り上げ価格になることを除いては
切捨てることにしました。なので若干値下げする形となります。
サラダ類については、サイズを統一しました。
これからも楽しく美味しいお食事を提供できるよう頑張って
参りますのでどうぞよろしくお願い申し上げます。
　
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前回の『幸運の白龍」で告知いたしましたとおり、
メールマガジンの発行方法を新たなものに変更いたしました。
今号から白龍トマト館から発行されるメールマガジンはすべて
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これからも白龍トマト館と
メールマガシン『幸運の白龍』をよろしくお願いいたします。

●　７月の連休のお知らせと営業予定
２０日（祝月）は営業いたします。
代休として２１日（火）〜２２日（水）の二日間を連休させて頂きます。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。

＊次号は８月１日に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
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