幸運の白龍________________________No.0032__09.03.01
http://www.tomato-tanmen.com
今日のメニュー
● ブーブーなまかない
● 季節メニュー二点
● 会員様特典
● ３月の営業予定
● ブーブーなまかない
とある寒い雨降りのランチタイム。
「終了時間までまだあるのに今日は静かだねえ」
「寒いから今日はタンメンにしようか」
「ソーセージ焼こうか」
と会話は早めにまかないモード。
すると、ママさんがソーセージを茹で始めました。
「早いなあ。え？ 焼くんじゃないの？」
ママさんは茹でたソーセージにスジを入れたりして
なにやら工作しています。
「見て、豚さん！」
と子供のように喜ぶママさん。
「お〜、かわいい。ゴマで付けた目が変！＾＾＠」
手足やつなぎの棒は揚げたパスタを使っていて
全部食べられるというのも安心。
スタッフ4人で寄り集まって30分あまり、
ブーブーソーセージ工作に励んでしまいました。
自分達で食べるだけなのにね・・・。
なぜ急に始めたのかと尋ねると、
本棚を整理していたら子供向けお弁当ブックが出てきたので
懐かしくなったのだそう。
子供や孫がいたらね、なんて話のついでに
ママさんのお父さんの暖かいエピソードを
聞いちゃいました。
ママさんが会社に勤め始めた頃、
朝早くに出勤する娘を思ってか時々父親がお弁当を
作ってくれることがあったそうです。
明治の男の台所仕事ですから
おかずなんかはシンプルだったといいますが、
海苔がパンダの顔型になっていたりして、
「子供じゃないのに〜」なんて思いながらも
嬉しかったのだとか。
さて、散々お遊びして作ったまかないはこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-03-01/
豚さんの頭にマヨネーズ豆板醤やらケチャップを
塗りたくってにやり。もったいないけど・・・。
「正面からイタダキまーす！パリッ。」
● 季節メニュー二点（いずれも４日〜）
・そら豆と豆腐、海老のスープ煮炒め １８９０円
とろみをつけたスープでそら豆、海老と豆腐を一緒に
煮炒めしています。
やさしい塩味で、真っ白な豆腐にそら豆の緑と
海老の赤い彩りも食欲をそそります。
・ほたるいかとアボカドの春サラダ ７８０円
ほたるいかとアボカドの食感は、ピータンとアボカドの
相性とはまた違った味わいが楽しめます。春野菜と共に
パセリの効いたドレッシングでどうぞお召し上がりください。
写真はこちらに。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-03-01/
● 会員様特典
1.アルコールをご注文いただいた会員様に、
「本日のお通し」を差し上げます。
または、アルコールをご注文いただかなくても
2.ミニ杏仁または、ミニレモンアイスクリームを差し上げます。
＊1.と2.のサービスは併用できません。
どちらかをご注文の際に、今月のメールマガジンとわかるもの
（配信画面をお見せいただくか、プリントアウトしたもの）
をスタッフまでご提示ください。
● ３月の営業予定
２日（月）・３日（火）の二日間は連休させて頂きます。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。
＊次号は４月１日に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日を過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。
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