タグ: ふうちゃん

幸運のおまけ　♪　_________________No.0042__15.11.15
　　　　　　　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

第42回　歌いたくなるザクロジュース、ホッカホカの肉団子

おはようございます！　ふうです。

今年もザクロジュースの季節になりました。
ザクロジュースはもう召し上がりました？
ふうは飲みましたよ。
これは絶対おすすめです。
手間ひまかかっていますから、
この値段(490円)では普通飲めないでしょう。
カリフォルニア産ザクロ100%で、添加物一切なしです。
ザクロだけです。
飲むとうれしくて思わず歌いたくなります。
作り方はまず、ザクロを一粒ずつ取るんですよ。
この作業は若いアルバイトの女の子がやっているそうですけど、
一粒ずつはずしていくと、ジュースがプチプチと飛んで
手が真っ赤っかになるそうです。
そうやって一粒ずつ取ったザクロをミキサーにかけます。
よーくかけるんです。
なぜかというと、
栄養のある部分がどうやら種らしいんですね。
まずエストロゲンという女性ホルモンが
種のまわりにあるそうです。
そしてエラグ酸が種に含まれているんですって。
エラグ酸は抗酸化作用があるようですよ。
もちろんほかにも身の中に
ビタミンＣやビタミンＢが含まれています。
出来上がったジュースは布で漉して
完成するそうです。
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-11-15/
ひとくち口に含むと、甘さとほどよい酸っぱさと、
アクセントになる苦さが相まって、歌いたくなります。
「おーいしぃ〜」
ジュースを作るのは大変なので、
アルバイトの女の子はこの作業をすると
一杯飲ませてもらえるとか。
いいなぁ。
アルバイトの女の子で思い出しましたけど、
もう白龍トマト館のBlogをご覧になりました？
アルバイトしている大木瑠美さんが、
なんと冷やしトマト麺のプロモーション映像を
作ってくれたのです。
ぜひご覧下さい。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/pv-hiyashitomatomen/

さて、今月から「肉団子白菜巻きスープ煮」が
メニューに登場しましたよ。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-11-15/
なんと言ってもこのメニュー、熱々を食べると
体がホカホカになります。
冬にぴったり。
以前は通年メニューでしたけど、
五年ほど前から冬限定になっています。
夏に食べると暑くなっちゃうんですよねぇ。
肉団子っていうと、ちっちゃい肉団子を
思い浮かべるかもしれませんけど、
白龍トマト館の肉団子はでっかいですよ。
おにぎりより大きく、だいたい肉まんくらいかな。
そんなおっきな肉団子が白菜にくるまれて
スープで煮込まれます。
ひとりで食べると汗かきます。
あったまりたいときにぜひどうぞ。
クマムシのあのメロディー
「あったかいんだからぁ〜」を思い出します。
思わず歌いそうになるのは、
ザクロの効果が持続しているのでしょうか。
アメリカ人のＫさんは「肉団子白菜巻きスープ煮」が
大好きなんだそうです。
ときどきふらっとやってきて、
「セロリ漬け」「レバニラ炒め」「なすオリーブ炒め」
「スペシャルチャーハン」なんかと一緒に
「肉団子白菜巻きスープ煮」をお持ち帰りして
家で奥様と召し上がるそうですが、
まだ「肉団子白菜巻きスープ煮」を作ってないときに
いらっしゃると、とても悲しそうなお顔をなさるそうで、
奈々ちゃんは「肉団子白菜巻きスープ煮」の季節になると、
あの悲しそうな顔を見なくてすむと、ほっとするそうです。
(サッちゃんのメロディーで)
　奈々ちゃんはね、お客さんが心配って本当だよ。
　だから肉団子白菜巻きスープ煮が作れないと
　ヒヤヒヤするんだって言うんだよ、
　おかしいな、奈々ちゃん
あぁ、歌っちゃった。ザクロジュースの効果はすごい。
それとも「肉団子白菜巻きスープ煮」が美味しいから？

ふうでした、またね～♪

「＊次回の配信は2015年12月1日（火）を予定しております。
　配信エラーにより届かないことがございます。
　配信日を過ぎても配信のない場合は
　info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

______________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は　webmaster@tomato-tanmen.com　まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com/

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター「白龍トマト館」
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook「白龍トマト館」
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen

幸運のおまけ　♪　_________________No.0041__15.08.15
　　　　　　　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

第41回　白龍トマト館よ永遠なれって、少し大げさ？

おはようございます！　ふうです。

最近急に大人っぽくなった奈々ちゃん、
どうしたのかなぁと思っていました。
結婚もなさって、すでに年齢的にはもちろん大人ですけど、
なんていうのかなぁ、なんか重責を担う大人感が
漂っていたのですよ。
普通に見ていると以前とあまり変わりはないんですよ。
とても明るいし、心遣いも細やかだし、
だけどなんかちょっと違うんです。
どうしたのかなぁと思っていたら
その理由がはっきりしました。
いつの間にかママさんから引き継ぎ、
店主になっていらしたのですね。
ホームページの「店主あいさつ」を
奈々ちゃんがしているではありませんか。
https://www.youtube.com/watch?v=LixNgs-QGt4
思えば、年月が経つのは早いものです。
白龍トマト館には小さい頃から通ってきました。
いまの建物ができる前の、ビルの一階に店舗があった頃から。
あの頃奈々ちゃんはまだ学生だったんだよなぁ。
店主になったんだから、奈々ちゃんではなくて
奈々子さんって呼ばなくちゃダメかな。
そう言えば一度、奈々ちゃんがトロンボーンを吹くのを
どこかに聞きに行った気がする。
わたしも来年ついに大台ですよ。
いつのまに・・・
いつも白龍トマト館には
いろんなエネルギーをいただいてきました。
会社でうまくいかないときに
おいしいもの作ってもらって慰めてもらったり、
恋人と別れるたびに「ふうちゃんならだいじょうぶ」って
言ってもらったり。
そういう月日の移ろいをすごく感じてしまいました。
これからも白龍トマト館の一番のファンでいたいと
強く思いました。

先日も、ダイエットを気にしつつ、
スタミナも欲しいという私の贅沢な望みに
さっと答えて「沖縄アグー豚のにんにく炒め」を
作ってもらいました。
「最近暑いせいかすぐに疲れちゃうんですよねぇ」
ってカウンターで言ったら、
「ダイエットを気にするより、きちんと栄養はとらないとね」と
奈々ちゃんに言われ、するとシノさんが
「ふうちゃん、アグー豚とかいいんじゃない。スタミナつくし」
って言うんです。
「じゃ、それ」というと、「あいよー」って作ってもらいました。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-08-15/
それで思うんだけど、白龍トマト館の良さって、
あのアットホームな感じなんですよね。
ふうはずっとマスターとママさんは夫婦だって思ってましたけど、
実は違うって聞いてびっくりしたし、
奈々ちゃんとシノさんも店主と従業員というよりは、
家族みたいに思えます。
にんにくが香るさっぱりとしたアグー豚を噛み締めながら、
こういう幸せ感を分けてもらうってありがたいなぁと思いました。
白龍トマト館よ永遠なれ、なんてね。

このところ毎年恒例となってきた、
ホワイトドラゴン祭第二弾、
「フカヒレ姿煮定食」＆「フカヒレ姿煮入りタンメン」が
8月26日から開催です。
ふうは今年も絶対食べます。
定食にするかタンメンにするかが悩みどころ。
うーん、贅沢な悩み。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-08-15/
35食限定ですから、絶対食べたいというひとは
予約することをお勧めします。
03(5988)7330　担当平野
すでに何件か予約済みだそうですよ。
毎年新江古田で食べるフカヒレ、
今年は美咲ちゃんと食べようかな。
こうやって、私たちの思い出は刻まれて行くんですね。

ふうでした、またね～♪

「＊次回の配信は2015年9月1日（火）を予定しております。
　配信エラーにより届かないことがございます。
　配信日を過ぎても配信のない場合は
　info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

______________________________________________

このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は　webmaster@tomato-tanmen.com　まで。

白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com/

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

ツイッター「白龍トマト館」
http://twitter.com/tomatotanmen

facebook「白龍トマト館」
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen