タグ: ふうちゃん

幸運のおまけ　♪　________________No.0005__07.11.15
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第五回　角煮の確認　♪

　おはようございます！
　ふうです。

　落ち葉がちらほらしてきましたね。
　この季節になるとうちのパパが
　「枯葉よ〜」ってリビングで歌うんです。
　迷惑ったらありゃしない。
　友達のジャズトリオがライブハウスで
　「枯葉」をやったときも
　メロディーにパパの声がダブッちゃって
　「助けて〜」って
　ムンクの叫び状態になってしまいました。

　そんなどうでもいい話は脇に置いといて
　やんばる豚ってご存じですか？
　沖縄のブランド豚です。
　なんと一年に千頭くらいしか出荷しないんですって。
　だからそれを食べるには戦闘モードにでもなって
　列の先頭にでも並ばないとゲットできないんです。
　おわかり？
　そのやんばる豚がいま、白龍で食べられるのです。
　なんと現在角煮になっているという確認が取れました。
　「沖縄直送やんばる豚の角煮」(約150g)892円
　まずいんです。いや、美味しいんだけどやばいんです。
　皮付きの角煮なんて生まれてこの方食べたことがあったかしら？
　もしかしたらはじめてかも。
　写真はこちら。
　http://www.tomato-tanmen.com/2007recently.html

　まずお箸がサラッと通るくらいトロトロに煮てあります。
　食べられる大きさに切って口へ運ぶと
　角煮の表面にネットリとゼラチン状になった皮がついてるんです。
　まずはそのネットリが舌を喜ばせてくれます。
　そして噛むと、あっさりとした豚の香りと
　サラサラと流れる油や味が、口いっぱいに広がるのです。
　思わず上向いて、目を閉じて、うめいてしまいました。
　まずいよ、まだお年頃の女性がこんな醜態さらしては。
　頭の片隅では理解してるけど、からだがもういうことを聞かない。
　やばいうまさです。
　食べるときに注意してください。
　上向いて、目を閉じて、うめいてしまうことのないように。
　でも、そんなの関係ない？

　あと「柚子と青唐辛子のタンメン」をいただきました。
　白龍唯一の醤油ベース麺。
　柚子の香りと青唐辛子の辛さが“じん”とからだを暖めてくれます。

　いろいろ食べた後にデザートは
　定番「杏仁豆腐」にしようと思ったら
　ママさんがそばに来て耳打ちするんです。
　「洋梨のコンポートがあるわよ」
　しばし動揺。
　この季節の洋梨のコンポートは絶対はずせないんだよなぁ。
　そこに奈々ちゃんが来て
　「天然すだちの炭酸割りをはじめたのよ、飲んでみない？
　　オリゴ糖を入れて飲むんだけど」
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　カーッ、だから白龍は嫌いよ。
　どうしてそんなに食べたいものや飲みたいものを
　次から次へと言ってくるの。
　全部食べたーい、飲みたーい。
　わたしが太ったら白龍のせいだから、
　恨んで化けて出てやる〜。知らないんだから。
　プンプン。

　ふうでした。
　またね。♪

「＊次回の配信日は12月1日（土）を予定しております。
　配信エラーにより届かないことがございます。
　配信日を過ぎても配信のない場合は
　info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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第四回　秋だ、栗だ、牡蠣だ〜　♪

　おはようございます！
　ふうです。

　秋ですね。
　先日は長袖のセーターを半年ぶりに出して着ました。
　ひさしぶりにタンスから出して着る服って
　ちょっと懐かしくて好き。
　「おう、お前、元気だったか」なんて
　あこがれの人の真似をしながら袖を通すんです。
　えへ。f(^-^)

　秋と言えば梨、柿、栗ですね。
　梨はもう充分いただきましたけど
　柿をまだあまり食べてないですね。
　うちのパパは熟したゆるゆるの柿が好きなんですけど
　わたしはちょっとかためが好きです。
　コリッコリッていうくらいの。

　栗と言えば白龍でいただける
　秋の「鶏肉と栗のピリ辛炒め」を思い出します。
　今年もその季節になりました。
　ちょうどキンモクセイが香る頃で、
　なんかちょっと胸がきゅんっとします。
　キンモクセイの香る小道を白龍トマト館まで
　歩いていって食べるんです。
　去年の今頃は・・・なんて考えながら。。。

　白龍に着くと、なんと「牡蠣と青菜のタンメン」が
　あるじゃないですか。
　ひとりでランチに来たので
　「鶏肉と栗のピリ辛炒め」と
　「牡蠣と青菜のタンメン」のあいだで女心が揺れてしまいます。

　「鶏肉と栗のピリ辛炒め」は
　辛く炒めた鶏肉とパプリカのあいだに
　ほくほくの甘い栗がコロッと入っていて美味しいのです。
　辛くて甘くなった口にご飯を入れるときのあの感じが
　とても切なくてやるせなくて
　キンモクセイの香りをかいだときのような
　ノスタルジーのような、初恋のような
　ほのかに頬を染めてはにかむような感じになるのが素敵です。
　絶対食べたいなぁ。

　一方「牡蠣と青菜のタンメン」はわたしにとっては
　ちょっと「大人」って感じがします。
　なんか牡蠣の柔らかさにちょっとセクシーさを感じてしまいます。
　うーっ、書いてみて恥ずかしい。
　柔らかい牡蠣が舌に乗るときのある感じが、
　もう、なんかエロティック。
　そしてあのミルキーなスープ。
　青菜のコリシャクッていう歯ごたえ。
　こっちも食べたいなぁ。

　でも両方頼んだらご飯が食べられないから
　「鶏肉と栗のピリ辛炒め」のあの感じが味わえないし、
　ご飯も頼んだらきっと食べきれないし、
　どうすればいいんだぁ〜。
　ギャル曽根の胃袋が欲しい〜。
　と悩んだあげく、夕飯に家族と一緒にまた来ました。
　一件落着。

　前回のメルマガに松井秀喜のユニフォームのことを書きましたけど
　「これがあのユニフォーム」と言ってくださったお客様、
　ありがとうございました。_(._.)_
　奈々ちゃんから聞いてうれしかったです。v(^-^)

　ふうでした。
　またね。♪

「＊次回の配信日は11月1日（木）を予定しております。
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第三回　王子さま〜　♪

　おはようございます！
　ふうです。

　先日、白龍トマト館に行ったら
　大きな額縁に何か洋服が飾ってありました。
　なんだ〜？　と思って近づくと、
　なんと松井秀喜のユニフォームではありませんか。
　しかも一着はワールドシリーズ、
　もう一着はオールスター戦用のユニフォームです。
　両方ともサイン入り。
　ふたつのサインボールも一緒に飾ってあります。

　「え〜っ、松井選手が来たの？」

　と言ったら、奈々ちゃんが、
　「違うの、ひとからもらったのよ」
　と言います。
　「もらった？　こんなすごいものもらうなんてあり得ない」
　「よく来るお客さんにもらったの。。。」
　と、ちょっとうつむき加減。
　何か裏がありそうです。
　買ったら「ン十万円」しても不思議ではない。
　奈々ちゃんがうつむくってのは
　きっと奈々ちゃんのことが好きで
　なんとかして振り向かせたいと思っている
　若手実業家か何かが
　奈々ちゃんの気持ちをゲットするために
　こんな贈り物をしてきたんだ、と一瞬にして
　私の気持ちは高まるのでした。

　フ、フーンという鼻から息が抜ける状態で
　奈々ちゃんに聞きました。
　「なんで照れくさそうにしているの？」
　「ん、それを見るとみんな同じこと聞くのよ
　　松井選手来たの？　とか、
　　松井選手と知り合いなの？　とか、
　　その度にもらったものですって答えるんだけど
　　なんかみんなが勘違いしちゃって
　　照れくさいのよね」
　な〜んだ、そういうことか。
　若手実業家か何かはいないのか。
　いや、いないとは言ってないな。
　言ってないだけでいないと決まった訳じゃない。

　意外にいないと思わせて、
　その実　稀代の英雄と
　一年以内に結婚し、
　明日からここにはいないなんて
　こともあったりなかったり。
　若者はくる、
　右手に薔薇、
　百本の薔薇、
　決めてきたハラ
　奈々への思いは動かせない。
　さらうよ奈々、
　すきも与えず、
　驚く母
　残された薔薇
　どこか遠くへ一直線。

　あー、興奮して頭の中がラップになってしまったヨー。

　松井選手のユニフォーム、見たい人は来てください。
　「松井選手来たの？」
　と質問すると、奈々ちゃんの照れた顔が見られます。(笑)

　「豚バラ薄切り肉のニンニクたっぷり炒め」を食べました。
　スタミナもりもりって感じです。
　ニンニクの香りが豚バラに絡んでご飯が進みます。
　・・・私も若手実業家の彼氏が欲しいなぁ。

　目の前の皿
　豚肉のバラ
　薄切りバラ
　かっこいい男は視界にない
　空腹のハラ
　食べるよバラ
　寂しいのはイヤ
　やってきてきてよ王子様

　ブドウのシャーベットもいただきました。
　これもウマーイ。
　昔、ママがブドウを搾ってジュースを作ってくれたんだけど、
　その味とそっくり。
　手間暇かけて作ったものだってすぐにわかります。
　王子様と食べたーい。

　ふうでした。
　またね。♪

「＊次回の配信日は10月2日（火）を予定しております。
　配信エラーにより届かないことがございます。
　半ばを過ぎても配信のない場合は
　info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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