幸運のおまけ ♪ No.0022 10.11.15

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季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

第22回

おはようございます! ふうです。

10月18日から25日までのあいだ、
白龍トマト館がお休みだったことは、
みなさんご存じだと思いますが、
そのあいだに何があったのかご存じの方は少ないはず。
ここで私が発表してしまいます。
タタタターン
タタタターン
タタタタン、タタタタン、タタタタン、タタタタン、
タタタ
ターンターンカ タンタンタンタ
ターターラーララ
奈々ちゃんが結婚したのです。
キャー、おめでとう、ライスシャワー、花吹雪〜。
なんとハワイに結婚式に行ってたんですよ。
ぜひ皆さん今度奈々ちゃんに会ったら
おめでとうって言ってあげてくださいね。

さてここでクイズです。
休みの間に店内のマイナーチェンジをおこなっています。
どこが変わったかぜひ当ててみてください。
変化したところは四ヶ所ほどあります。
えっ? わからない?
このメルマガ取っているような白龍トマト館の通には
わかるはずですよ。
今度お店に行ったらよ〜く見てください。
(解答は一番下に)

お休みが明けて白龍に行ったら、
ママさんの目がキラキラしてました。
娘がお嫁に行くって、そんなに嬉しいことなのかな?
と思い、「ハワイの・・・」
「・・・」で「結婚式はどうでした?」と聞こうとしたら
そこまで言う前に
「ハワイよかったわ〜」
と言うので、
「よかったですねぇ。・・・」
「・・・」で、「そんなにいい結婚式だったんですか?」
と聞こうとしたけど、それも言う前にママさんが、
「イルカが可愛いのよねぇ」
「は?」と思わず言ってしまいました。
「あのね、ハワイでイルカと遊んだのよ。
可愛いお目々をしていてね、
見つめ合っちゃうとなんか幸せよねぇ」
「ああ、なるほど・・・」
「・・・」で「結婚式はどうでしたか?」と聞こうとしたが、
「なんであんなにイルカって可愛いのかしら。
ずっとイルカと泳ぎたいと思っていたので
なんか一生の夢が叶って良かったわぁ」
「ああ、、」と言いながらハハと笑いました。
奈々ちゃんは
「ママさんがこんなに喜んでくれたから
シーライフパークに連れて行って良かった」
と言ってました。親孝行なのね。
白龍に行ったら、ママさんにイルカの話を聞くと
きっと喜んでいろいろと話してくれますよ。。。

友達と食事して、
一週間ぶりに白龍が営業しているので
ちょっと覗くつもりで来たのですが、
来るとやっぱりなんか食べたくなります。
でもすでに食事したので
何か食べれると言うほどでもありません。
さてどうしたものかと悩んでいると
幸せモード全開の奈々ちゃんが来たので
相談しました。
すると奈々ちゃんの瞳がキラリ〜ンと光って
「任せておいて」
と厨房に入ってしまいました。
結婚するとやっぱりなんか雰囲気が違います。
しばらくすると小振りのどんぶりに
柚子のワンタンを持ってきてくれました。
どんぶりからほのかに柚子の香りがして
とてもおいしそうです。
写真はこちらの上。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-11-15/
スープを飲むと、柚子の香りが
あっさりしたスープをさらにさわやかにしています。
柚子の香りで「これから冬よねぇ」と思いながら
ワンタンを口に含むと
ワンタンの中にも柚子が入っています。
口いっぱいに柚子の香りが広がります。
まるで柚子のクレッシェンドです。
「やられた〜」って感じです。
柚子ワンタンの美味しさに唸っていると
奈々ちゃんがグラスに入ったジュースを
二つ持ってきてくれました。
ひとつは深紅、ひとつはピンク色です。
「これな〜んだ」
色気が増した奈々ちゃんがニコニコしています。
深紅のジュースを飲みました。
こちらにはジュースの中に
スダチが半分、絞られて入っています。
甘くて酸っぱくておいしいです。
でも、それが何の果物かがわからない。
ハワイの新しいフルーツかと思いました。
首を傾げていると奈々ちゃんが、
「じゃあもうひとつは?」
と言うので、ピンクのも飲みました。
こっちは甘いけど、さらに酸っぱくて、
少々苦くもあります。
きっと果汁なのでしょうけど、
なんの果汁かわかりません。
「両方ともわからない」と言うと、奈々ちゃんは言いました。
「両方ともザクロのジュースよ。
深紅のはアメリカ産のザクロ、
ピンクのは日本産の。
それぞれ買ってきて、うちで絞って出しているの。
ザクロジュースを頼んだ人には
アメリカ産のほうを出すの。
11月末くらいまではサービスで
国産のも一緒に出すつもり」
「ということは、いまならザクロのジュースを頼むと
違う種類の生ザクロジュースが一杯ずつ飲めるのね」
「そういうこと」
ザクロを飲むと妊娠しやすくなると聞いたことがあります。
奈々ちゃんのところにもコウノトリが来るのかな?
ジュースの写真はこちらの中と下。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-11-15/

幸せそうな奈々ちゃんを見ていると
そろそろ結婚したくなるふうでした。
カモン、マイダーリン。
またね。♪

クイズの解答
1.緑のフクロウがなくなりました。
2.カウンターを綺麗に磨きました。
3.松井秀喜のユニフォームがなくなりました。
4.らせん階段の色が変わりました。

「*次回の配信日は2010年12月1日(水)を予定しております。
配信エラーにより届かないことがございます。
配信日を過ぎても配信のない場合は
info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。」

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このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
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第21回

おはようございます! ふうです。

先日、会社の飲み会があったんですよ。
そこそこ盛り上がったんですけど、うちの上司、
何気な〜く腹の虫が治まらなくなるようなことを言うので
プリプリして白龍トマト館にラストオーダーの時間近くに
入りました。

「ねぇ、聞いてよもう」って
おすぎとピーコみたいな勢いで話したら
奈々ちゃん、あのおっとりした雰囲気で
「大変ね、お勤めって」と癒しモードで話してくれるので
ついついほかの接客を無視させて
独り占めしてしまいました。
そのときお客さんでいたみなさん、
ごめんなさい。m(_ _)m

「もう、やってられっかー」って感じで
「生ビールといいつまみ持ってこーい」と冗談で言ったら
大人の奈々ちゃんは笑顔で「ハイハイ」と言って
持ってきてくれました。
うれしー。
さすが奈々ちゃん、
「まるでハイボールを入れてくれる小雪だわ。
白龍の人気の秘密はあなた!」と思いながら
出てきたおつまみ二品を食べました。

まず一品目は「塩豚もも肉のスライスネギソース」
写真はこちらの上。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-08-15/
見た目だけでも充分美味しそうなんですけど、
この美味しさは食べないとわかりませんね。
歯ごたえがモチッとしているんです。
モチッと噛むとネギとパクチーの香りがフワフワって来て
しかも塩味がどこか奥深くって、懐かしいんですよねぇ。
田舎の漁村が思い出されました。
豚で漁村はないだろうと不思議に思って、
奈々ちゃんに聞きました。
「この塩豚のタレには何が入っているの?」
「ん? それはね、ネギと塩とちょっとだけナンプラーに
熱い油をかけて作るの」
なるほど、ナンプラーだったんだぁ。
これですっかりご機嫌の私って単純って、
書きながら思いました。
ビールを飲むとさらにサイコー。プハッ

二品目は「焼きなすの冷製」。
写真はこちらの下。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-08-15/
夏になると焼きなすが食べたくなるんですよねぇ。
ママがよく「あっちっち」といいながら
焼きなすの皮をむいてました。
「むいてから焼けばいいのに」って言ったら
「焼いてからむかないと美味しくないの」と
叱られたのを思い出しました。
なすと白髭ネギのあいだにあるタレは
なんだろうと思いながら一口食べると、
「あーん、おいしい!」
なすの甘みと、わずかに残る焦げ目の苦味と、
ネギのシャクシャクと、何かわからないタレが
繊細に絡んで、もうわたしどうにかなっちゃいそう。
「このタレは何でできているの?」
「それはね、生姜をすり下ろしたのと
ニンニク醤油、それからちょっとラー油
そして●●をすって絞ったのをいれてある」
「えーっ、●●が入っているんだ」
白龍の味の繊細さの理由がよーくわかりました。
聞いてから味わうと確かに●●が入っているようだけど
ほとんどわからない。
いったい●●が何か、興味のある方は実際に食べて
当てられるかどうか確かめてみてください。
難しいと思いますよ。(相棒の右京さん風)

さてここで告知です。
2010年8月25日(水)〜8月29日(日)にかけて
ホワイトドラゴン祭第二弾がおこなわれます。
その期間に食事してくださった方には感謝を込めて
「剥き甘栗」を差し上げます。
さらにメルマガ会員の皆様には期間中、お会計金額から
5%サービスさせていただきます。
このメールが入った携帯電話の画面か
プリントアウトした原稿を会計の時にご提示下さい。

では、暑い夏、スタミナつけて乗り切りましょう!
少々おやじギャル化しつつあるふうでした。
またね。♪

「*次回の配信日は2010年9月1日(水)を予定しております。
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第20回

おはようございます! ふうです。

先日、カウンターがいっぱいだったので二階でお食事しました。
いつもカウンターで食べているので雰囲気が違って
それはそれでGoodでした。
おなかいっぱいになって二階かららせん階段を降りてくると
いつも見るカウンターのランプがやけに色っぽくて
「このランプ、素敵ですよね」
と言ったら、奈々ちゃんが
「そうでしょう。ティファニーのランプなのよ」
と言うので、
「ええっ、あのオードリー・ヘップバーンが
パンかじりながらショーウィンドーを覗き込む
あのティファニー?」
と聞いたら、
「もちろん」とのお言葉。
「オープンハートが欲しい」
と言ったら、
「いい人見つけてもらいなさい」だって。
結婚したからってキラキラ光線発しちゃって
もう、知らない。
ランプの写真はこちら。一番上よ。ブツブツ。
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最近白龍で美味しいのは
牛肉のタタキサラダ。(680円)
写真はこちらの上から二番目。
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国産黒毛和牛のかたまりを網で焼きます。
出てくるときには薄くスライスされているので
それに添えられた野菜を巻いて
タレにつけて召し上がれ。
こんな風に。上から三番目。おいしそうでしょう。
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タレはにんにく醤油、胡麻、
橙(だいだい)のジャムでできてるそうです。
食べると肉の歯ごたえのあとに
野菜のパリパリとした歯ごたえがあって
牛肉の味と野菜が混ざり合って
もううっとりしてしまう味です。
両手を前で組んで
「ああ、ロミオさま」
とつぶやくくらいうっとりです。

それから最近、小振りの五穀米入りおかゆが
なかなかグーです。
ほら、白龍に来るとついあれもこれもと
食べてしまうでしょう。
あれも食べたい、これももうひとつ、
なんて言って
いつの間にか締めの麺やご飯ものが
食べられなくなったりしませんか?
そんなときにいいのが、この
五穀米入りおかゆ。(530円)
写真はこちらの一番下。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/10-05-15/

普通のおかゆはどんぶりにドカッとくるけど、
これはおなかいっぱいのとき食べるのに
ちょうど良い量が来ます。
つけ合わせの香の物と一緒に食べるととっても幸せ。
幸せすぎて、うっとり。
ああ、ロミオさま。
手を組んだついでに言います。
オープンハート下さい。
ロミオさまぁ〜。

ふうでした。
またね。♪

「*次回の配信日は2010年6月1日(火)を予定しております。
配信エラーにより届かないことがございます。
配信日を過ぎても配信のない場合は
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