白龍トマト館

幸運の白龍_________No.0205__23.08.01
　　　　http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
　 たくさん召し上がっていただける
　　　　　　　　　　　創作中華料理店

今日のメニュー
●　世界にBONDANCE
●　ホワイトドラゴン祭り開催！
●　８月の季節メニュー
●　８月の営業日のお知らせ

●　世界にBONDANCE
今年はコロナ明けで全国各地でお祭りや花火大会など人が集まるイベントが一斉に再開催していますね。
７月終わりの隅田川花火大会の人出は100万人を超えたのだとか。人スゴイね！としか言えません。
とはいえどのくらいスゴイ？となると引き合いにだされるのが東京ドーム何個分！とかいう比較値。
ただドームなら満席でざっと５万人と収容人数で出せる人数も、花火大会の人出はどうやって算出するんだろう？という素朴な疑問がいつも付きまといます。誰か知っている方教えてください。

先月17日、中野区駅サンプラザ近くの広場では盆踊りを最大何人で踊れるかというギネス世界記録に挑戦するイベントが開かれたそうです。
盆踊りは海外向けにはBONDANCEという呼び方でも紹介されているようですね。
参加者は2866人で過去の大阪で樹立された2872人に６人届かなくて記録更新にはならず残念でした。
そもそも、平野は中野区民なのにそのイベントを知らなかった！行けなかったけど、仕事がないなら参加してみたかったですよ！
ここ白龍は中野区の端の端ですけど、端くれ中野区民にもちゃんと呼び掛けてくれたのかなあ？　ギネス記録を塗り替える6人はこの辺にいたかもしれないのに。

そんな大きなイベントのスケールと比べはるかに小規模ですが、店周辺の町内会の盆踊り大会も3年ぶりに各公園、広場で毎週末どこかで開催されていて結構な賑わいだったようです。コロナの制約が外れて久しぶりですものね。町中の「静」が「動」になり「音」が戻ってきた感じですね。
人混みは嫌、とかご近所の方には騒音でしかないからイヤホンつけてサイレント踊りが推奨されたりというニュースも聞きますが、集合した時の高揚感とか、大勢で同じことに夢中になって楽しむ一体感っていいものだよなあと、平野は思うんですけどね。ギネス世界記録更新ならずだって、同じ目的を達成しようと面白がってくれる人が2866人も集まってくれる熱があるということにちょっと感動したくらいです。

今日本の人口はどんどん減っているんですよね。
資源もない小さな島国の人口が減って、沢山の外国の人たちが観光や働き手、企業となって押し寄せる、ああこの先日本が平和でありますように、なんて終戦記念日を前にシリアスに祈ってしまいます。
もうちょっと身近に考えると白龍で働きたいっていう人も少なくなって、そのうち外食を楽しむお客様も減っちゃうのかなあ、なんて開店記念日を前に沼に沈むこともあります。
宮崎駿監督の「君たちはどう生きるか」という映画が公開されていますが、まずは「白龍はどう生きるか」なんて置き換えてみるものの、深く考えが及ばない日々、フライパンを振るい、茹で麺機をぐらぐらさせて、マスクも外しましたので笑顔で皆様のお越しをお待ちしております。

ギネスのBONDANCEや地元の盆踊りを発信する「熱」が途絶えずに続きますように。
ギネス記録並みの更新は暑さばかり。日々お気をつけて今夏をお過ごしください。

●ホワイトドラゴン祭り開催！
第一弾　期間８月９日（水）〜11日（金）の４日間
ここ江原の地で21周年を迎えます。
今年のホワイトドラゴン祭り第一弾は
ご来店のお客様に「むき甘栗」を差し上げます。
こちらは毎年恒例となっており、今年も老若男女を選ばないおやつ、熱中症対策の栄養補給としてお持ち帰りいただきたいと存じます。

第二弾　期間８月24日（木）〜27（日）の４日間
８月が開店記念月ということで毎年フカヒレ姿煮など、普段扱うことが少ない高級食材メニューを破格のお値段で限定数お出ししていましたが、フカヒレの姿煮につきましてはサービス価格で提供するには仕入れが難しくなってしまいました。
コロナ禍にお休みしていたお祭りなので再開を望むお声をいただいていた中大変申し訳ございませんが、今年も見送らせていただきます。
ただいま何かちょっと華やかな食材や皆様に喜んでいただけるサービスをご提供できないかと考えている最中です。
決まり次第ホームページ、SNS、店内での告知をさせていただきます。
ご予約が必要な場合はお電話で承りますので勝手ながら2日前までにご連絡いただけますようお願いいたします。

●　８月の季節メニュー
・季節の青菜炒め　９００円(税込)　
調理スタッフの于さんがニンニクと塩味を利かせて青菜を強火で煽ります。
夏の青菜といえば「空心菜」または「つるむらさき」が代表ですね。
于さんは「日本人はつるむらさき好きじゃないでしょう？」と言いますが私は好きだし炒めると魅力が増す青菜だと思っています。普段おひたしで食べている方にはぜひお家でも炒めてみて！とおススメしたい食べ方です。
ニンニク控え目、塩薄味など、ご要望も伺いますのでスタッフまでお伝えください。
「空芯菜の炒め」の写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/23-08-01/

・○○と夏野菜の甘酢炒め　1500円〜1650円（税込）
ゴーヤやズッキーニ、サラダカボチャ、しし唐、パプリカなど苦さや甘味、歯ごたえを楽しめる夏野菜をチョイスしてその時々の肉または魚と合わせた炒め物です。
○○に入るのは例えば「鶏ムネ肉」「メカジキ」「白身魚」。
その時の仕入れにより変わります。
調理スタッフのシノさんがスッキリとした甘酢炒めで仕上げます。

●　８月の営業日のお知らせ
８月は11日(火)〜16日(水)がお盆期間で祝日営業に当たるためランチタイムの定食メニューはありません。通常メニューをお楽しみください。
１日、８日(火)は臨時休業いたします。
21日(月)、22日(火)の二日間は、連休をいただきます。
その他は月曜日定休と火曜のランチがお休みということで営業いたします。
お盆期間の代休とあわせて、都合により９月、10月に少しまとまったお休みをいただく予定です。
詳細が決まりましたらホームページ、SNSなどでお知らせいたします。

こちらに営業日を表示したカレンダーがございます。
http://bit.ly/tomatancal

Googleで「白龍トマト館」を検索すると、Googleサイト内で営業時間が見られるようになっていますが、そこに表示されている営業時間には、臨時休業などが反映されていません。
なので、白龍トマト館のサイトにあるカレンダー(http://bit.ly/tomatancal)をご覧になるか、お電話によるお問合せをお願いいたします。
お電話はこちらまで。
03-5988-7330

次回の配信は2023年9月1日(金)となります。
2日間たっても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までお問合せ下さい。

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