白龍トマト館

幸運の白龍_________No.0179__21.06.01
http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
たくさん召し上がっていただける
創作中華料理店

今日のメニュー
●　ビールが飲みたい
●　６月の季節メニュー
●　新型コロナウィルスへの対応
●　メルマガ会員様へ６月のサービス
●　６月の営業日のお知らせ

●　ビールが飲みたい
おはようございます。キタです。

このところ出不精になりました。そういうかた、多いのではないかと思います。以前は夕方に出かけて街でちょっと一杯とかできたのですが、いまはそれが叶いません。その鬱憤を晴らしに、つい白龍トマト館に寄ってしまいました。

奈々子さんに「飲みたい」って愚痴ったら、「そうですよねー」と言って「なにになさいます？」。

「おいしいビール」

「赤ワイン風ブドウジュースならありますよ」

「じゃあそれ。何かいいおつまみあります？」と、つい不機嫌そうに言ってしまいました。

「鶏もも肉の辛み湖南風を始めました。召し上がります？」

「ひさしぶりだね」

「そうなんです。英文メニューのトップに写真を載せたら、それが欲しいというかたがちらほらいらしたので、ひさしぶりにやってみました」

このページ、トップの写真、ビールのすぐ隣にある料理です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/english-menu/

「これ見たら余計にビールが飲みたくなる」

「そうですね。すみません。できることなら飲んでいただきたい」

出てきた湖南風は鶏肉とピーマン、ハプリカ、ズッキーニがピリ辛です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/21-06-01/#Anchor-86000

一緒に出てきたブドウジュースを飲むと妙に合います。濃い、そして少し甘いブドウジュース。のどごしはワインに似ています。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/21-06-01/#Anchor-86300

皿に載っている唐辛子を食べてみました。一個目はそんなに辛くなかったので油断しましたが、二個目がとても辛かった。あわててブドウジュースを飲みました。涙目になっていたら奈々子さんが「唐辛子召し上がったのですね」。

「これは食べないものなの？」

「辛いのが好きなかたは召し上がりますけど、残すかたが多いですね」

「そうなんだ。前に食べたときはそんなに辛くなかった気がするけど」

「そうですか。それは灯籠(トゥロン)とか、朝天(チャウテン)という唐辛子だそうです。于(ウ)さんに習いました」

口の中が辛いので、少し甘いブドウジュースはいいペアリングです。でも「ビールが飲みたい」が頭から離れない。

「餃子と海老巻き揚げとレバニラ炒めをお持ち帰りにしてもらえます？」

カウンター脇にあったお持ち帰り用ジャスミン茶もひとつ買って白龍トマト館をあとにしました。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/21-06-01/#Anchor-86600

家に帰る道すがら、酒屋さんに寄り、いつもの奴と自分へのご褒美にヒューガルデンを買いました。

一刻も早く飲食店で飲んで食べられるようになって欲しいキタでした。飲食店で働いている皆さん、飲食店で飲みたい皆さん、その日を夢見て待ってます。がんばりましょう！

●　６月の季節メニュー
初夏ですね。６月８日から「冷やしトマト麺」と「とうもろこしと豚挽き肉のレタス包み」を始めます。この時期人気の二品を今年もご用意いたします。

・冷やしトマト麺　1,120円 税込
清涼感あふれるスープに、ネギとチャンツァイとトマトがいっぱい。夏の至福がやってきます。チャンツァイが苦手なかたはどうぞお申し付け下さい。

・とうもろこしと豚挽き肉のレタス包み
大サイズ 1,420円 税込
小サイズ 890円 税込
甘いトウモロコシとキュウリ、豚挽き肉をピリッと辛いそぼろ風に炒め、レタスに巻いてお召し上がりいただきます。パリッとしたレタスの中からあふれる風味にきっと満足いただけるでしょう。去年に引き続き、お一人でも召し上がれる小サイズも用意いたします。

●　新型コロナウィルスへの対応
緊急事態宣言が６月２０日まで延長されました。
テイクアウト営業を続けながら、店内営業も引き続きおこなっております。検温のご協力とアルコール消毒または手洗い推奨の上でご案内させていただきます。卓数は引き続き2階席５卓、カウンター席６席で定期的に換気をおこない、卓上にアクリル板を置いて大人数と大きな声での会話を控えたお食事のお願いをしております。緊急事態宣言中のアルコール飲料の提供は休止しております。ご不便をおかけいたしますが、飲食店において出来る限りの感染防止対策をして参りますのでご協力をお願い申し上げます。

自動換気システムの工事日がやっと決まりました。６月14日から16日にいたします。14日は月曜日で定休なので、15、16日と２日間臨時休業をいただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
これでときどき窓を開ける必要がなくなります。冷暖房の冷気や暖気を逃さず、心地よくお食事をしていただけます。

●　メルマガ会員様へ６月のサービス
メルマガ会員様への今月のサービスですが、店内でお食事のお客様に一グループ様にミニ杏仁豆腐を2つまで提供させていただきます。スマホにこのメールマガジンを表示させるか、プリントアウトした「幸運の白龍」をスタッフにご提示下さい。テイクアウトご予約の際に会員様であることをあらかじめお知らせいただくとサービスの提供をスムーズにご用意することが出来ます。

●　６月の営業日のお知らせ
このメールマガジンが届く、６月１日に臨時休業をいただきます。いきなりで申しわけございません。火曜は夜のみの営業だったのですが、いろいろと準備が必要なため、お休みをいただきます。
緊急事態宣言が明ける予定の6月29日(火)には、お昼と夜の営業をする予定です。

お待たせいたしました。「新型コロナウィルスへの対応」にも書きましたが、やっと自動換気システムの工事日が決まりました。６月14日から16日にいたします。なので、15日と16日に臨時休業をいただきます。工事するといいながら、なかなか工事日が決まりませんでした。これでやっと寒いのに窓開けなきゃとか、暑いのに空気入れなきゃとか言わずにすみます。

HPに営業予定カレンダーがございます。緊急に営業予定が変更になることもございます。ぜひお確かめの上、ご来店ください。
http://bit.ly/tomatancal

次号は2021年７月１日(木)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
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このメールマガジンは
『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
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