白龍トマト館

幸運の白龍________________________No.0038__09.09.01
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今日のメニュー
●　トルコの婚活
●　季節メニュー一点
●　ランチタイムは禁煙のお知らせ
●　９月の営業予定と連休のお知らせ

●　トルコの婚活
8月に白龍スタッフの双子君たちがトルコを巡る旅をしてきました。
伊藤も学生時代にトルコを訪れたことがありますが、
彼らほど語学も堪能でなく、貧乏旅行だったため記憶といえば
トルコアイスとチャイの味。
そして「バザールでござーる」なる流行の日本語で
お土産品を売るお兄ちゃん達。
１０年＋○年たった今も「バザールでござーる」は健在だったようで
懐かしくなりました。

今回は彼らが見聞きしてきた
世界で一つしかない花（スマップの歌？）の写真と
彼らが聞いてきたトルコの婚活エピソードが
面白かったので抜粋させていただきます。
ちょっと長いですがお付き合いください。

世界でトルコにしか生息していない花だそうです。
ガイドさん曰く日本語名はないのでしいて言うなら「トロイどんぐり」
写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-09-01/

トルコの婚活
トルコでは99％近くがお見合い結婚で、
離婚率は0．00…％ということで、まずないそうです。

イスタンブールやイズミルなど、
都市化が進み女性の社会進出が徐々に進み始めた限られた一部の地域では
恋愛結婚もごくたま〜にあります。

ちなみに23歳くらいまでにほとんどの女性が結婚してしまいます。
（お母さんが早く家事を引退したいから、
嫁を早くもらってくるという理由もあり（笑））

娘を嫁に出していいと判断した家では、家の煙突に空き瓶を置きます。
これが「結婚相手募集中」の目印です。

それを見て男性たち、あるいはその親（主に母親）が
見合いをする段取りをつけ、男性の家族そろって相手先の家へ訪問します。

トルコで良い妻の条件は容姿ではなく、
どれだけ働きものかということです。
訪問すると母親は相手の娘がこれまでどのようなことをしてきたかを見ます。

その娘が織った絨毯がどれだけ精巧にできているかなどなど。
訪問は一度で終わるとは限りませんが、
目を付けた娘の過去の情報や噂を、
男性方の母親は近所からスパイのように念入りに聞き出すそうです。

お見合い結婚の形はイスラム諸国や、
インドのヒンドゥー教の家庭では日常的なことですが、
インドの絶対服従な花嫁とは違い、
トルコの女性には反抗するすべがあります。

縁談を持ちかけてくる家族が来ると、
娘の家ではまずコーヒーを振舞うのが習慣です。
もしこの時、この男性とは結婚したくないなと思ったら、
娘はその意思を言葉で伝える代わりに、男性のコーヒーに塩を入れます。
（時には親のコーヒーにも）
それを飲んでしょっぱいことに気がついた男性は、
そっと親に合図して、その縁談は無かったことになるそうです。

しかしたまに、行った先の娘がとても美人だったりして
どうしても結婚したい場合、男性はコーヒーがどんなにしょっぱくても
「おいしい×２」といって我慢し、
そのままお見合い成立と言うこともあるそうです。
そうなった場合、娘は台所で泣き寝入りするしかないそうです。

このようなシーンはトルコのTVドラマにはよく登場するそうで、
幼い時にそれを観たガイドさんは、
父親に「お父さんのコーヒーはしょっぱかったの？」と尋ねたそうです。

するとお父さんは「いやいやしょっぱいどころか、蜂蜜まで入っていたよ」
と答えたそうです。
つぎに彼が母親にそのことを尋ねると、
今度は母親が「何言ってるの、私は塩を入れたのよ」と答えたそうです。
真実は2人しか知らず、永遠に秘密なのです。

●　季節メニュー一点
・睡蓮菜炒め　　　　　　　１０５０円
台湾などで主流の細長い珍しい青菜です。
ビタミンＡや鉄分も豊富なので
季節の変わり目の疲れやすい身体にもおすすめいたします。
シャキシャキとした食感もグー！
睡蓮菜の写真はこちら。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/09-09-01/

●　ランチタイムは禁煙のお知らせ
９月よりランチタイム（11時30分〜14時30分）のみ
店内禁煙とさせていただきます。
室内の換気の状況から分煙が難しいためご了承ください。
玄関にスタンド灰皿を設置いたしますので喫煙する際には
そちらをご利用ください。

●　９月の営業予定と連休のお知らせ
９月１〜３日（火・水・木）は連休を頂いております。
９月のシルバーウィーク中の２１日（月）は営業いたします。
２４日（木）は代休です。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。

次号は10月１日に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日過ぎても届かない場合は
hakuryu0808@nifty.com
までご連絡ください。

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