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牡蠣のお料理各種

牡蠣の季節にはさまざまなお料理にしてお出しします。
写真は上から「牡蠣の豆豉炒め」「牡蠣タンメン」「牡蠣のお粥」です。
その年の牡蠣の出来具合を確かめて、何をお作りするのか考えます。
次の牡蠣の旬にはどんなお料理になるのかお楽しみに。
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