幸運の白龍________________________No.0008__07.03.05
http://www.tomato-tanmen.com
今日のメニュー
● 二十四節気
● 新季節メニュー二点
● メルマガ会員特典
● 3月の営業予定
● 二十四節気
3月にはいり、早すぎる温かい日々。
春は待ち遠しいのですが、
しっかり寒かったり暑かったりしないと
農作物の恵みも心配になります。
明日6日は啓蟄という節気だそうですね。
3月は桃の節句と春分の日しか知らない私は、
なるほど・・と感心してしまったのですが、
6日前後は土の中で冬篭りしていた虫達が地上にでてきはじめ、
柳が芽吹き、ふきのとうの花が咲く時期なのだそうです。
つい先日は、今年一番に何かの虫を自宅で発見し、
白龍では季節メニューにふきのとうがでる・・・。
啓蟄をしらなくとも体感していたわけですね。
なんだか学校便りみたいになってしまいましたが
皆さんが感じた春は何ですか？
● 新季節メニュー二点
3月6日（火）からの季節メニューです。
旬の野菜なので入荷事情により出来ない日もございます。
これを食べよう！と決めていらっしゃる方は
是非お電話でご確認くださいませ。
・新たけのこと菜の花のクリーム煮 1050円
暖冬の影響か、筍が早くも市場に出てくるようになりました。
白龍には、この時期になると茨城や愛知から
おいしい筍がやってきます。
しばらくはランチタイムの日替わりの付け合せにも
登場することになるでしょう。
今回は、お子様も好きなクリーム煮仕立てです。
新筍の歯ごたえと菜の花のほんのり広がる苦味を
柔らかなクリーム味が調和しています。
どうぞお試しください。
・蕗味噌（ふきみそ）の中華風冷奴 525円
ふきのとうを刻んで豚挽き肉と一緒に中華風に炒め、
おいしい絹豆腐にかけました。
ほろにが〜いふきの香りが口の中に広がると、
頬もほころんで、お酒もお話もすすみますね。
おつまみサイズなので日本酒はもちろん、
紹興酒のおともにどうぞ。
3月はまた、カメ出し紹興酒も入荷します。
● メルマガ会員様特典
好評に付きカメ出し紹興酒を再び入荷しました。
メルマガ会員のお客様には
・カメ出し紹興酒１合１杯 （お好きな飲み方で）
・ソフトドリンク1杯（レモネードを除く）
・（日・祝日を除くランチのみ）ミニ杏仁豆腐
のいずれかをサービスさせていただきます。
お手数ですが、ご注文の上、会計時に
携帯でメルマガを表示して見せてくださるか
プリントアウトしたメルマガ原稿を
店員にご提示ください。
● 3月の営業予定
12日・13日（月・火）連休させていただきます。
あとは、通常どおり月曜定休となります。
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