カテゴリー: 幸運の白龍

幸運の白龍_________________________No.0107__15.06.02
　　　　　　　　　　　　http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
●　新人スタッフ
●　6月の季節メニュー
●　メルマガ会員様特典
●　6月の営業予定

● 新人スタッフ
4月に一人、５月下旬からまた一人、新人ホールスタッフがはいりました。
4月から入った「遥さん」は接客業についていたこともあって
すでにいろいろな事をお任せできるお姉さん。
5月からの新人スタッフは留学生で「ウニさん」といいます。
モンゴル民族ですが中国新疆ウイグル自治区に住んでいるそうで
新疆の大学で４年間日本語を勉強してきました。
早く実用に慣れて活躍してほしいと今頑張って指導しています。
「私は平野奈々子といいます」と自己紹介をしたら
「ななこ姉さんですね」というので、
これからそう呼ばれるのかな？と思ったら
「ななこ姉さん」はアニメのクレヨンしんちゃんに
出てくる登場人物でした。
しんちゃんが恋をしている女子大生で保育士を目指しているんだとか。
ウイグルでも人気のアニメだそうです。
遥さんは、中国読みで「ヤオ」というそうで、
2人の間では「ウニさん」「ヤオさん」
と呼び合うことになったそうです。
「まるで弥次さん喜多さんかい？」とからかう
昭和の大将の言うことが通じなくて首を傾げる平成生まれの遥さんと
真剣に「ヤジサンキタサン」をヒヤリングするウニさん。
新しい2人の成長を見守りたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
もうひとつ成長が楽しみなものが店の庭にあります。
先月から植えはじめたミニトマトとゴーヤ。
ミニトマトはもうフレッシュな実を沢山つけているので
真っ赤に色づくのが楽しみ。
ゴーヤは黄色い花が咲き始めました。
ゴーヤを大きく育てるコツをお客様に伝授していただいたのですが、
水やりの他はつい面倒を見忘れてしまいがちです。
小さくても食べられそうな実がいくつかなってくれれば嬉しいものです。
こちらには五月末のミニトマトの写真。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-06-02/

●　6月の季節メニュー
・季節の冷麺始めます
今年も5月の段階ではやくも30度越えを何日かマークしてしまいましたね。
「初夏」
という爽やかな言葉が間に合わなくなっている日本列島。
気候に合わせて冷麺類も総出演を早めること必至です。
「冷しトマト麺」1,100円
こちらは夏の定番人気メニューとして9月27日（日）までを予定しております。
「清龍麺」1,370円
こちらは6月2日（火）から21日（日）の３週間を予定しています。23日（火）からは「すだち香る冷麺」、「ゴマだれ冷麺」の3種類を3週間交代でおススメさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。
こちらに冷やしトマト麺の写真があります。
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●　メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
ソフトドリンクまたはデザートを一つサービスさせて頂きます。
ご注文の際に5月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことで一杯または一個のサービスが受けられます。
是非ご利用ください（*^_^*）。

●　６月の営業予定
6月は祝祭日による営業変更がない月です。
通常通り、月曜定休で営業する予定ですので
どうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は７月１日(水)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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幸運の白龍_________________________No.0106__15.05.01
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季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
●　ゴールデンウィーク
●　5月の季節メニュー
●　メルマガ会員様特典
●　５月の営業予定と連休、短縮営業日のお知らせ

● ゴールデンウィーク
ゴールデンウィークに入りましたね。
12日間の超大型連休の方はいらっしゃいますか？
白龍の大将とママさんには老体に堪えて申し訳ないですが、
こちらは10日(日)まで超大型連日営業です。
皆さま是非お越しくださいませ！
12日間も連休だったら何がしたいかな〜？と考えました。
スタッフやお客様と約2週間も顔を合わせない訳ですから
何か非日常なことをして、休み明けに
「えっ！そんなことしてきたの？」と言われちゃうような
体験がいいですね。
ライザップのCMみたいにスリムになって大変身とか
してみたいですが・・・たぶん無理でしょうね（笑）。
行ってみたい話題のお店などを巡って逆の結果になってるかも。
先日、久しぶりに連絡のとれたチベットのジュンツォさんから
「これからチベットの青海省は観光シーズンです。
白龍の皆さま是非遊びにいらっしゃいませ！」
とメールをいただきました。
12日間あれば十分なチベット旅行ができますね。
行ってみたいな〜。
4月中旬のことですが、チベットに一人旅をした女性が
ジュンツォさんが日本語ガイドに当たったそうで、
彼女から紹介されたということで白龍にいらしてくださいました。
ジュンツォさんが帰国してからこれで2組目です。
昨年のちょうど今頃は、
帰国を前にしたジュンツォさんと鎌倉に出かけて、
竹寺と言われる「報国寺」も訪れました。
この時期は、すうっと空に向かって伸びた沢山の竹に混じって
筍が地面からニョキニョキ出ている光景がみられます。
お店で見ている筍が生えているのを見て
「タケノコと竹の関係が今わかりましたよナナコサン！」
ととても面白がって竹と筍の写真を何枚も撮ったのを思い出しました。
写真は昨年のGW明けに撮った「報国寺」の一枚です。
皆さまもよいGWをお過ごしください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-05-01/

●　５月の季節メニュー
・「筍と鶏もも肉と高菜漬けのピリ辛タンメン」　1100円
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-05-01/
エピソードでも読んでいただいた筍はいまが旬。
鶏の腿肉の旨味と高菜漬けのピり辛さを合わせ、
新筍ならではの歯ごたえを大きめスライスで加えて炒めて
タンメンにのせました。
唐辛子の辛さは調節できますので、辛め、控えめなど
ご要望にお応えいたします。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-05-01/

・牛肉とマンゴーの甘酢炒め　（連休明けから予定　価格未定）
マンゴーの季節になりましたね。
フルーツの甘酸っぱさと甘酢にからめた牛肉が
意外にもマッチするこの時期の定番メニューです。

●　メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
ソフトドリンクまたはデザートを一つサービスさせて頂きます。
ご注文の際に5月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことで一杯または一個のサービスが受けられます。
ゴールデンウィーク中もOK。是非ご利用ください（*^_^*）。

●　５月の営業予定と連休、短縮営業日のお知らせ
10日（日）まで休まず営業いたします。
大型連休ならぬ大型連勤営業で頑張ります！
GW中の皆さまのご来店をお待ちしています(^・^)。
なお、３日（日）〜6日（水）の祝日期間については
ランチタイムの定食メニューはございません。
お昼時も通常メニューをお楽しみください。

・白龍トマト館のお休み・お知らせ
11日(月)・18日(月)は通常通り定休となります。
25日（月）・26日（火）の2日間に連休をいただきます。
また、30日（土）終日と31日(日)ランチタイムは
調理スタッフが一人のため営業時間の短縮や
ご案内させていただく席数を
減らして対応させていただく予定です。
お客様のお食事時間をいつも通りに過ごしていただけるように
努力いたします。
ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は5月15日（金）にふうちゃんより配信予定です。
どうぞお楽しみに！
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２日間過ぎても届かない場合は
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