幸運の白龍 No.0109 15.08.01

幸運の白龍_________________________No.0109__15.08.01
            http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● ご挨拶
● ホワイトドラゴン祭り開催!
● メルマガ会員様特典
● 8月の営業予定

● ご挨拶
「ご挨拶は? ほら、こんにちはって」
「・・・こん・ちは・・」
小さな頃はこうして親に従うようにして
言われたとおりオウム返し。
そこから成長して社会人になってからは
幾度、沢山の人とご挨拶を交わしたでしょう。
未熟な頃は不器用で構わなかった「はじめまして」や
「どうぞよろしく」の言葉たちが、
沢山の意味を持っていると思うと、
よどみなくきちんとご挨拶をするって
難しいよねと気後れします・・ふう。
さておき先日、小学校の頃のクラスメイトが、
愛娘を連れて食べに来てくれました(^。^)。
今中国に住んでいると聞いていたので、
すごく嬉しいサプライズ来店です。
「夏休みに入ったから、一時帰国なの」
「メールマガジン、届いてるよー」
彼女の愛娘は幼稚園生。
ママとは日本語。パパとは中国語。幼稚園は英語。
頑張っていますねー。
「はじめまして。ママの友達、ヒラノナナコです。お名前は?」
冒頭のような挨拶をかわしました。
中国では2ヶ月間学校がお休みなので、一時帰国している間は
白龍近くの幼稚園に通えることになったそうです。
それで、その幼稚園と言うのがなんと私の通っていた「豊玉幼稚園」!
西落合にあるこの幼稚園のすぐそばには本多宗一郎さんの邸宅があり、
当時の私は、毎日邸宅を右手に見て徒歩で通園していました。
本多邸の正面玄関には車が何台並ぶかという大きな引き扉があって、
子供の歩幅では広すぎる距離でした。
正月になると立派な門松が飾られ、
雪が降れば、引き扉の前が真っ白な雪の絨毯で覆われて、
恐る恐る足跡をつけたりして、楽しかったですね。
時々、雪掻きに精をだす本多宗一郎さんの姿を見たと
母は言ってましたっけ。
「苦労した偉い人ほど自ら汗をかくのねえ」
そう言われても
当時の幼稚園児にはエライおじいさんを知るよしもなし。
そこまで思いだした所で、
クラスメイトの彼女は愛娘の園服を見せてくれました。
「これって昔から変わってないらしいけど?どう?」
うーわーっ! 水色のすそ広がりの被るタイプで白の丸襟の園服です。
40年前の園服と変わってない。
私、こんなに小さいお洋服に入ってたんだなあ。信じられない。
そして素晴らしいことに、当時すでにおばあちゃんだと思っていた
園長先生が、今でも現役で園児の指導にあたっておられるそうです。
もう、90歳を超えているそうです。
あれ・・・? でも40年前っていうことは
当時エライ人だった園長先生はまだ50歳前半。
10年以内に確実にその歳を迎える自分を考えると
「おばあちゃん」ってフクザツ・・・。
親以外の大人に初めて叱られたのもその園長先生と、
若くてきれいな石井先生でした。
当時コマーシャルで流行っていた
「イシイのハンバーグー♪」のテーマソングでからかって
叱られました。ごめんなさいと泣きました。
卒園して40年。
母が始めた白龍トマト館も、
トータルで30年くらいになりました。
私が母の仕事をする背中を見つめ、
手伝い始めてからだいたい15年。
園長先生、石井先生、
私は今、近所で毎日トマトタンメンを売っています。
親の稼業をそろそろ引き継いでいい年になりました。
こんな大人になりましたけど、大丈夫ですかね?
もし今、園長先生と石井先生にお会いしたら
私はどんなご挨拶をさせていただくでしょうか?
やっぱりちゃんと出来るか今でも心配です。
とりあえず、クラスメイトの愛娘に負けないよう頑張ります。
彼女は日本と言う外国に来て、たぶんきちんと自己紹介をして
お友達が出来たと言って楽しそうだったから。
8月はここ江原町で新装開店した記念月。
皆さま、今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。

● ホワイトドラゴン祭り開催!
30度越えが当たり前の日々が続きますが、
いかがお過ごしでしょうか?
8月8日は白龍トマト館新装開店の開店記念日です。
皆さまへの感謝の気持ちを込めまして、
今年もやります!甘栗。フカヒレ。

・第1弾は8月5日(水)~8日(土)の4日間。
恒例の剥き甘栗をご来店の皆さまにお持ち帰りいただきます。
発注したら昨年度よりちょっぴり小さなパッケージになっていました。
消費税UPのしわ寄せがこんなところにも(>_<)。ご了承ください。 ・第2弾は8月26日(水)~品切れ次第終了。(限定35食) 「フカヒレ姿煮定食」&「フカヒレ姿煮入りタンメン」 約50gのフカヒレを丁寧に仕込んだスープでじっくり煮込みました。 価格については、近くふうちゃんよりお知らせしたいと思います。 前年は1880円(税込)でした。維持できれば一番よいのですが 只今調整中です。 ご予約も可能ですので、 是非食べたいと言って下さる方は、お電話で平野まで 呼び出してご予約ください。 なるべくドラゴン祭り期間内にお食事いただく事を おすすめいたしますが、 どうしても無理な方はご来店日をご相談くださいね。
03(5988)7330  平野

https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-08-01/

● メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
ソフトドリンクまたはデザートを一つサービスさせて頂きます。
自家製スパイシーレモネードや季節限定のデザートもOK。
この機会にぜひお試しください。
ご注文の際に8月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことで一杯または一個のサービスが受けられます。
どうぞご利用ください(*^_^*)。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-08-01/

● 8月の営業予定
通常通り月曜定休で営業いたします。
当店の夏休みは9月に頂く予定です。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は8月15日(土)にふうちゃんから配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
info.@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。

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このメールマガジンは『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
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幸運の白龍 No.0108 15.07.01

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季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店

今日のメニュー
● 白州に拍手!
● 7月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 7月の営業予定

● 白州に拍手!
ウィスキィ~がお好きでしょ♪
耳にのこる艶やかな石川さゆりの声は
90年代の懐かしい頃に引き戻されますが、
登場する女優さんや歌うアーティストが代わっては
リバイバルでCMが流れているから
今も新しい感じがしますね。
最近では井川遥さんが角ハイボールを宣伝していて
美味しい作り方を紹介しています。
自分で作ったハイボールを控えめに
グビッとグラスを傾ける横顔のアップにこちらもうっとり。
あんな美人ママの店があったら行ってみたいな。
さて、先日友人と4人で甲府に行った際に
SUNTORY白州蒸留所へ立ち寄りました。
工場見学と最後の試飲も楽しみの一つ。
平日の月曜に混んでるはずがないと予約なしで行ったら、
なんと工場見学は満員でした。
NHKの連続テレビドラマ「マッサン」効果で
連日盛況とのことです。
マッサンってSUNTORYじゃないよね?
仕方がないのでもう一つの製品である
「南アルプスの天然水」の工場見学に入ったのですが、
やはり皆さんウィスキーがお目当てということで、
美味しい水の工場見学のあとは
美味しい発泡天然水で割った「白州ハイボール」を
試飲することができました♪
すごく美味しく感じたので作ってくれたお姉さんに
「美味しいハイボールを作るコツは?」と聞いてみました。
一つ目は、最初に入れた氷を回してグラスを冷やしたら、
溶けた氷水は捨てること。
二つ目は、炭酸は泡立てずに注いでそっと混ぜること。
ウィスキーと炭酸の割合は、1対4くらい。
まさにCMの通りですね。
白龍のハイボールレシピも確認しないとね。
新宿駅まで戻って、友人と旅のおさらいということで
ハイボールを飲んで帰りました(*^^*)。
実はハイボールって、味わって飲んだことがなかったのですが、
今回の白州で美味しさに目覚めてしまったかも。
炭酸が欲しい季節のせいなのか
本当に味わっているのかは分かりませんが、
この夏はお土産で購入したウィスキーを楽しく飲めそうです。
こちらは帰ってきて作ったハイボールです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-07-01/

● 7月の季節メニュー
梅雨明けが待ち遠しいですが、
湿度の高い曇天の日ほど冷麺のご注文が多いような気がします。
ただいま夏季限定の冷麺は
夏の間の人気定番!「冷しトマト麺」1,100円
ともう一種類三週間に一度変わっていくお勧め冷麺の
「すだち香る冷麺」1370円
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-07-01/
「すだち香る冷麺」は7月12日(日)までです。
7月14日(火)からの3週間は
「胡麻ダレ冷麺」1370円が始まりますのでお楽しみに。

● メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
ソフトドリンクまたはデザートを一つサービスさせて頂きます。
ご注文の際に5月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことで一杯または一個のサービスが受けられます。
是非ご利用ください(*^_^*)。

● 7月の営業予定
勝手ながら13日(月)、14日月(火)の二日間は連休させていただきます。
御了承ください。
20日祝日(月)は休まず営業いたします。
翌日21日(火)が代休となりますので
ご注意ください。
その他は通常通り月曜定休で営業いたします。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は8月1日(土)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
2日間過ぎても届かない場合は
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までご連絡ください。

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幸運の白龍 No.0107 15.06.02

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今日のメニュー
● 新人スタッフ
● 6月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 6月の営業予定

● 新人スタッフ
4月に一人、5月下旬からまた一人、新人ホールスタッフがはいりました。
4月から入った「遥さん」は接客業についていたこともあって
すでにいろいろな事をお任せできるお姉さん。
5月からの新人スタッフは留学生で「ウニさん」といいます。
モンゴル民族ですが中国新疆ウイグル自治区に住んでいるそうで
新疆の大学で4年間日本語を勉強してきました。
早く実用に慣れて活躍してほしいと今頑張って指導しています。
「私は平野奈々子といいます」と自己紹介をしたら
「ななこ姉さんですね」というので、
これからそう呼ばれるのかな?と思ったら
「ななこ姉さん」はアニメのクレヨンしんちゃんに
出てくる登場人物でした。
しんちゃんが恋をしている女子大生で保育士を目指しているんだとか。
ウイグルでも人気のアニメだそうです。
遥さんは、中国読みで「ヤオ」というそうで、
2人の間では「ウニさん」「ヤオさん」
と呼び合うことになったそうです。
「まるで弥次さん喜多さんかい?」とからかう
昭和の大将の言うことが通じなくて首を傾げる平成生まれの遥さんと
真剣に「ヤジサンキタサン」をヒヤリングするウニさん。
新しい2人の成長を見守りたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。
もうひとつ成長が楽しみなものが店の庭にあります。
先月から植えはじめたミニトマトとゴーヤ。
ミニトマトはもうフレッシュな実を沢山つけているので
真っ赤に色づくのが楽しみ。
ゴーヤは黄色い花が咲き始めました。
ゴーヤを大きく育てるコツをお客様に伝授していただいたのですが、
水やりの他はつい面倒を見忘れてしまいがちです。
小さくても食べられそうな実がいくつかなってくれれば嬉しいものです。
こちらには五月末のミニトマトの写真。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-06-02/

● 6月の季節メニュー
・季節の冷麺始めます
今年も5月の段階ではやくも30度越えを何日かマークしてしまいましたね。
「初夏」
という爽やかな言葉が間に合わなくなっている日本列島。
気候に合わせて冷麺類も総出演を早めること必至です。
「冷しトマト麺」1,100円
こちらは夏の定番人気メニューとして9月27日(日)までを予定しております。
「清龍麺」1,370円
こちらは6月2日(火)から21日(日)の3週間を予定しています。23日(火)からは「すだち香る冷麺」、「ゴマだれ冷麺」の3種類を3週間交代でおススメさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。
こちらに冷やしトマト麺の写真があります。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/15-06-02/

● メルマガ会員様特典
店内で御飲食の会員様には
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● 6月の営業予定
6月は祝祭日による営業変更がない月です。
通常通り、月曜定休で営業する予定ですので
どうぞよろしくお願い申し上げます。

次号は7月1日(水)に配信予定です。
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