幸運のおまけ ♪ ________________No.0008__08.02.15
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第八回 テラちゃんに・・・ ♪
おはようございます、ふうです。
テラちゃんは私の飲み友達です。
青ヒゲの濃い、キューピーさんのような外観をしています。
寡黙なのですが時々唐突に変なことを言い出します。
以前隣で飲んでいたら
「ねえふうちゃん、俺に乗らない？」
って、訳のわからないことを言い出すんです。
よく聞くとネットワークビジネスを一緒にやらないかってことでした。
最初からそう言ってよ。
先日、「世界遺産ナスカ展」に奈々ちゃんと行きました。
いつか展覧会ではなく実際の地上絵を見に行きたいんですよね。
飛行機からあの絵を見たら雄大だろうな。
展示を見て出てきたらミュージアムショップの入口に
テラノザウルスの模型がありました。
その背中にこう書いてありました。
「テラちゃんに乗らないでください」
子どもが乗るのにちょうどいい大きさだったんです。
笑いました。
その翌日、白龍トマト館に行きました。
まず「豆腐と百合根、香菜(シャンツァイ)のラー油炒め」を
頼みました。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-02-15/
この季節の定番になりましたね。
口に含むとまずごま油の香り。
柔らかい豆腐をつるっと噛むと香菜の香りが
ほのかにやってきます。
百合根のやわらかな甘さと歯ごたえを味わっていると
ぴりっと山椒の辛さが響きます。
食べたことない方はぜひ一度味わってみてください。
いろんな味のハーモニーがそっと舌を喜ばせてくれます。
二品目は「塩卵(えんたん)と青菜の花山椒タンメン」です。
塩卵はシナモン、フェンネル、ローリエなど
五種類のスパイスに漬け込んでいるそうです。
複雑に絡まるスパイスが半熟気味の黄身と混ざり合い
思わずうっとり、黄身しっとり、
タンメン食べれば顔にっこり。
スープは花椒(ホアジャ)が上品に香ります。
いろいろな料理をいただいたあと、
あっさりと締めたいときに最適です。
今年もまたこれが食べられてうれしい。
ひとりで食べてたらテラちゃんが来ました。
「ねえふうちゃん、隣に座っていい？」
頭の中であの言葉が繰り返されます。
「テラちゃんに乗らないでください」
ふうでした。
またね。♪
「＊次回の配信日は2008年3月1日（土）を予定しております。
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配信日を過ぎても配信のない場合は
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