幸運のおまけ ♪ ________________No.0011__08.05.15
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第11回 タケノコニコノケタ
おはようございます、ふうです。
白龍に行ったらマスターが
「チェリモヤが芽を出したよ」というので
「えっ？」と思っていると、鉢を持ってきてくれました。
双葉のような芽が出ていました。
以前食べたチェリモヤの種を植えたら出てきたそうです。
「そのうち実がなるかなぁ？」って聞いたらシノさんが
「そりゃ何年かかるんだい」と言いました。
ま、そうか。
「だいたい暑いところじゃないと育たないんだろう？」
とマスター、それもごもっとも。
でも白龍の軒先でチェリモヤ育ててそこから収穫したいと
野望を抱いてしまいました。
そのためには軒先をビニールハウスにするとか。。。
「白龍チェリモヤ育成プロジェクト」
なんてね。
収穫と言えば、家の庭にタケノコが生えてきました。
「タケノコだ」と思っていたら、
ズンズンズンズンズンズンズンズン伸びて
いまでは私の背丈よりずっと伸びてしまいました。
食べてみようかと思ったけど、
ここまで伸びるとさすがにもう食べられないな。
春先のタケノコ食べました？
私は生のまま買ってきて、
網で焼いて食べるのが好きです。
アクを抜かないとダメとか言われますが、
アクを抜かずに皮の付いているまま焼いて
食べるのが大好きです。
トウモロコシみたいな味がするのよね。
今年もすでに食べました。
もう一回くらい食べられるかな。
そう思っていたら、白龍の季節メニューに
タケノコが登場です。
「新筍ともやし豚肉のせタンメン」1,080円
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/08-05-15/
このタケノコもタケノコ自身の味がします。
ママさんに聞いたら、ママさんも
少し苦いくらいが好きなんですって。
ひとくち食べるとまず感じるのはコショウの香り、
トロリとあんかけにした豚肉、
そしてシャキッとしたもやし。
あく抜きはしてあるけど
味がしっかり残っているタケノコ。
う〜ん、おいしいっ。
新筍が入る間だけのメニューだそうです。
六月初めまで食べられるかどうか。
食べたい人はお早めに。
ふうでした。
またね。♪
「＊次回の配信日は2008年6月1日（日）を予定しております。
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