幸運の白龍________________________No.0013__07.08.01
http://www.tomato-tanmen.com
今日のメニュー
● 注目のケーキ屋さん
● 新季節メニュー一点
● 「幸運の白龍祭」いたします!
● 8月の営業予定のお知らせ
● 注目のケーキ屋さん
小雨の途切れぬ月曜日、
中目黒にあるオーガニック野菜のケーキを売りにしている
「パティスリー ポタジェ」に行ってみました。
最近、よく取材されている人気のお店。
美人パティシエがオーナーというのも話題のひとつになっています。
お出かけメンバーは私とちょいおじさんたち？二人とでしたが、
一人２〜３個は軽く食べれてしまう身体に優しいケーキ達は、
それぞれこだわりの有機野菜と
甘味料（甜菜糖<てんさいとう>）などを使用して作られ、
にんじんやかぼちゃのようにデザートにしやすい野菜に限らず、
ごぼうやバジル、トマトなども
しっかりと素材の旨みを生かして作られているので、
感心してしまいました。
デザートは甘味が不可欠ですが、
甜菜大根<てんさいだいこん>から取れる「甜菜糖」というのは、
興味の湧いた甘味料でした。
● 新季節メニュー一点
梨とむき海老、パプリカのバター炒め 1365円
「マンゴーと牛肉炒め」の次は梨？と思われるかもしれませんが、
淡白な果実と魚介同士が
バターとニンニク、塩・胡椒で調理され合体すると、
両方のあっさりとした甘味の後味がよく引き立って、
ワインや日本酒のお供にしたくなる一品です。
シャクシャクした梨とプリプリした海老の歯ごたえの妙も
お楽しみ下さい。
● 「幸運の白龍祭」催します！
8月8日で白龍トマト館は5周年。
ホームページも開設から1周年を迎えます。
この日を迎える喜びとお客様への感謝の気持ちを、
少しでも形にして表したいと思い、
約一月間にわたって「幸運の白龍祭」を催します。
・第1弾 （第2弾はふうちゃんからお伝えします。）
８/1(水)〜12(日)は毎年恒例で、
「むき甘栗」をプレゼントいたします。
・メールマガジンご購読感謝月間！（メールマガジン会員様限定）
白龍特製「にんにく醤油＆豆板醤」ミニセットをプレゼント。
炒め物や揚げ物、肉・野菜にお使いください。
食卓に並ぶ一品が、白龍テイストになるかも知れません。
対象者様とその期間
以前より「幸運の白龍」をご購読いただいている会員の皆様。
（プレゼント有効期限8月1日〜31日）
新しく会員登録してくださったお客様。
（登録期間8月1日〜31日まで。プレゼント有効期限9月30日）
応募方法
以前から「幸運の白龍」をご購読の方は
このメールマガジンをブリントアウトするか
メールの届いた携帯電話を会計の時に定員にお見せ下さい。
新しく会員登録してくださった方には
会員登録確認のためにお送りするメールに
詳細をお伝えいたします。
● 8月の営業予定のお知らせ。
8月20日〜22日（月・火・水）は連休させていただきます。
ご了承ください。
そのほかは通常通り、月曜定休とさせていただきます。
＊次回の配信日は9月1日（土）を予定しております。
配信エラーにより届かないことがございます。
１日を過ぎても配信のない場合は
info@tomato-tanmen.comまで連絡をください。
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