幸運の白龍 No.0219 24.10.01

幸運の白龍
No.0219_____________________24.10.01
    https://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
  たくさん召し上がっていただける
           創作中華料理店

今日のメニュー
● 最近のこと
● 10月の季節メニュー
● 10月の営業日のお知らせ

● 最近のこと
黒酢の酢豚を作ってます。

麺担当スタッフが増えました。

すだちソーダ用のすだちシロップ作りました。
すだちのほかにも色々と入ってます。
何が入っているかわかるかな?

酢豚用に栗の渋皮煮を作りました。

● 10月の季節メニュー
Instagramやfacebookなどで、その日に仕込んだ季節のメニューなど
投稿しておりますのでチェックしてみてくださいね。

・黒酢の酢豚 1,600円(税込)

● 10月の営業日のお知らせ
当店は月曜が定休日で、月曜が祝日の場合は営業いたします。
現在人手が足りないので
火曜全日と金曜のお昼を仕込みのために閉店しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。
ですので今月の7日、8日は月火曜ともお休みをいただきます。
14日は、月曜ですが国民の休日なので営業し、
15日火曜に代休をいただきます。
ただしこの日のランチタイムは定食メニューはありません。
21日22日23日 月火水曜は連休をいただきます。
28日29日 月火曜ともお休みをいただきます。

こちらに営業日を表示したカレンダーがございます。
http://bit.ly/tomatancal
サイトがダウンした場合は、
作成したカレンダーをこちらからも見ることができます。
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=uad39qeo46vrt9thc9ppkprs2k%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FTokyo

Googleで「白龍トマト館」を検索すると、
Googleサイト内のお店の紹介ページで
営業時間が見られるようになっていますが、
そこに表示されている営業時間には、
臨時休業などが反映されていません。

なので、白龍トマト館のサイトにあるカレンダー
(http://bit.ly/tomatancal)をご覧になるか、
お電話によるお問合せをお願いいたします。
お電話はこちらまで。
03-5988-7330

次回の配信は2024年11月1日(金)となります。
2日間たっても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までお問合せ下さい。


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幸運の白龍 No.0218 24.09.01

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今日のメニュー
● ご挨拶
● 8月のこと
● 9月の季節メニュー
● メルマガ会員様へ9月のサービス
● 9月の営業日のお知らせ

● ご挨拶
今月からメールマガジン「幸運の白龍」をHTMLメールにいたしました。
配信停止にしたり、配信先のメールアドレスを簡単に変更できるようにもなっています。
このメールマガジンの最後のリンクからお申し込みください。

● 8月のこと
江原町移転22周年の8月にお花を頂きました♪

水分補給にスタッフもスイカを沢山食べました。

ご希望のメニューも加えてパーティ用にオードブル皿でご注文頂きました。

油封魚(鮎のコンフィ)にトライしました。初夏に仕込んだ実山椒を加えたきゅうりのソースを添えました。

● 9月の季節メニュー
ただいま提供しているお料理は9月の中旬くらいまでを予定しております。
Instagramやfacebookなどで、その日に仕込んだ季節のメニューなど投稿しておりますのでチェックしてみてくださいね。中旬以降のメニューについてはお問い合わせください。

・いちじくと鶏レバー、モッツァレラチーズの黒酢ソース炒め 1380円税込
(平日のいちじく仕入れ時のみ 要問い合わせ)
・とうもろこしと豚挽肉、きゅうりのレタス包 小980円税込 大1680円税込
・冷やしトマトタンメン 1320円税込
・ゴーヤともやしのあえサラダ 510円税込

● 9月の営業日のお知らせ
1日日曜日の営業時間については台風の影響により短縮する可能性があります。お手数ですが、当日にお電話にてお問い合わせ下さい。
0359887330
・夏休みのお知らせ
2日〜5日月曜日から木曜日まで夏休みをいただきます。
6日金曜日の17時から営業いたします。

当店は月曜が定休日で、月曜が祝日の場合は営業いたします。
現在人手が足りないので火曜全日と金曜のお昼を仕込みのために閉店しております。
ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

こちらに営業日を表示したカレンダーがございます。
http://bit.ly/tomatancal
サイトがダウンした場合は、作成したカレンダーをこちらからも見ることができます。
https://calendar.google.com/calendar/embed?src=uad39qeo46vrt9thc9ppkprs2k%40group.calendar.google.com&ctz=Asia%2FTokyo

Googleで「白龍トマト館」を検索すると、Googleサイト内のお店の紹介ページで営業時間が見られるようになっていますが、そこに表示されている営業時間には、臨時休業などが反映されていません。

なので、白龍トマト館のサイトにあるカレンダー(http://bit.ly/tomatancal)をご覧になるか、お電話によるお問合せをお願いいたします。
お電話はこちらまで。
03-5988-7330

次回の配信は2024年10月1日(火)となります。
2日間たっても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までお問合せ下さい。

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今日のメニュー
● 土いじり
● ホワイトドラゴン祭り
● 8月の季節メニュー
● メルマガ会員様へ8月のサービス
● メルマガリニューアル
● 8月の営業日のお知らせ

● 土いじり
毎晩夜更かしで寝不足していませんか?
オリンピック開催期間も半ばにさしかかりました。
ニュースでハイライトでいいやあ、と最初は思っていても先日は柔道だったり日本人の得意とする競技ですと、テレビのまえから腰が重くなって寝るのが午前3時くらいになってしまいます。
ですが連日猛暑なので寝不足で仕事をすると消耗も半端なく危険です。
厨房は暑いでしょうとよく言われます。
今年は湿度が高くて、調理場にいるとサウナのようにどっと汗をかきますが、外に出てアスファルトからの反射熱を受けるほうがきついかなと思います。

先月、先々月と主人が茨城県に住む友人が宿泊施設を造っているところへ手伝いに行ってきました。
https://himasugi.live/ 「ヒマ杉の家」

主人が何の手伝いをしたかというと、宿泊施設に併設した木造のサウナの入口の土を馴らし敷石をしくという作業、雑草が生えないように専用の段ボールを敷いてウッドチップをまんべんなく撒く作業もしたそうです。
帰宅後の彼は顔と腕が赤黒く日焼けして、土方作業してきました! という感じが全身から匂いそうなたたずまいで(シャワーを借りて汗を洗い流しているにも関わらず)、かなりへばっておりました。
それでも一からこの作業に携わっている友人を思い遣って「たまには土いじりもいいかもね」というと「また来てね」と返され、「秋になってから」と思ったのだとか(笑)。
無事に帰ってきて何よりでした。
8月もしばらくは酷暑が続きますが、皆様もお気をつけて涼をとってお過ごしください。

● ホワイトドラゴン祭り
・今年も無事に開店記念月を迎えることができました。
日ごろの感謝の気持ちをこめまして、こころばかりではございますが、今年もサービス期間を設けさせていただきます。

★ホワイトドラゴン祭り第一弾
8日(木)~12日(月) ご来店、お食事いただいたお客様に割れむき栗をお持ち帰りいただきます。
恒例の割れむき栗はお子様から大人まで幅広く喜んでいただいております。
栄養補給、おやつにお持ち帰りください。

★ホワイトドラゴン祭り第2弾
22日(木)~25日(日) 白龍の冷菜の中の一つを割引価格にて提供いたします。
日替わりで自家製の漬け物であったり、仕入れに力をいれている美味しいトマトだったり、サラダであったり、お野菜を沢山とっていただきたいという白龍の気持ちを受け取っていただければ嬉しいです。

● 8月の季節メニュー
・夏の青菜炒め 980円(税込)
引き続き青物野菜の少ない時期に摂りたい葉物野菜ということで、空心菜などの夏野菜をニンニクを少々効かせてさっと炒めます。
中華鍋ならではの強火炒めをお楽しみください。

・トマトのシャーベット 360円(税込) 7日から開始の予定。
白龍のトマトタンメンで使用している完熟のトマトをふんだんに使って、蜂蜜とレモンも加えながら煮込んでシャーベットにしています。
ご賞味ください。
6日までは白桃のシャーベットを提供いたします。

● メルマガ会員様へ8月のサービス
ミニ杏仁豆腐をひとグループ様お二つまでサービスいたします。
グループ様全員が会員登録してくださっていても、一度にご利用は二つまでとさせていただきます。
そのかわりと言ってはなんですが、毎日ご来店くださっても毎日特典をご利用いただきます。

● メルマガリニューアル
2006年8月から楽しんでいただいているメールマガジン「幸運の白龍」ですが、来月から発行形態を変えることにいたしました。
9月からはご登録いただいている同じメルアドに、今までとはデザインの変わったメールマガジンをお送りいたします。
お楽しみに。

● 8月の営業日のお知らせ
8月12日は祝日にあたるため、月曜日ですが営業いたします。
13日火曜日はお休みです。
その他は月曜日火曜日とお休みをいただきます。
11日(日)、12日(祝月)、14日(水)、15日(木)のランチタイムは定食メニューでなくグランドメニューで営業いたします。
定食メニューがございませんのでご了承ください。
調理スタッフの労働時間の調整のため、ただいま月曜日が定休日、火曜日終日と金曜日のお昼は仕込み時間とさせていただいております。
ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

こちらに営業日を表示したカレンダーがございます。
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サイトがダウンした場合は、作成したカレンダーをこちらからも見ることができます。
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Googleで「白龍トマト館」を検索すると、Googleサイト内のお店の紹介ページで営業時間が見られるようになっていますが、そこに表示されている営業時間には、臨時休業などが反映されていません。

なので、白龍トマト館のサイトにあるカレンダー(http://bit.ly/tomatancal)をご覧になるか、お電話によるお問合せをお願いいたします。
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『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
webmaster@tomato-tanmen.com まで。

白龍トマト館ホームページ
https://www.tomato-tanmen.com

白龍トマト館メールマガジン配信サイト『白龍の門』
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/

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