幸運の白龍_________No.0150__19.1.02
http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜を
たくさん召し上がっていただける
創作中華料理店
今日のメニュー
● 新年のご挨拶
● Youは何しに白龍へ？
● 1月の季節メニュー
● メルマガ会員様へ１月のサービス
● 1月の営業予定と連休のお知らせ
● 新年のご挨拶
明けましておめでとうございます。
「平成」という元号で新年を迎えるのは最後ですね。
5月からいったいどんな元号になるのでしょうか？
元号法という決まり事があるそうで、漢字二文字であることや、読み書きしやすく、かといって俗用されていない、今まで使用されていないことなどの条件をふまえて候補を決めるそうです。そして国民の理想としてふさわしい意味を持つ漢字であること。
漢字を二文字とも予想するのは難しいですが、国民の理想ってなんでしょう？と思うといくつかの文字が浮かびます。
平和を願う「平」 / でもこの間までが「平成」だったから「平」は使われないかな。
安心して暮らせるように「安」 / これは二文字のどちらかに使われそうな気もします。
生活も心も豊かになれるよう「豊」 / うーん、個人的な希望になってきた。
未来へ希望が持てるように「希」 / 子供の将来とか考える人は浮かんできそうです。
新元号がなんであろうと
「わたしたち国民が身も心も豊かで安心して暮らせる明るく希望に満ちた未来に進んでいけますように」
そんな願いを込めて5月1日を待とうじゃないかと思います。
みなさんはどんな新元号を思い浮かべますか？
今年も御縁をいただきお正月にお店の玄関に万年青（オモト）を相阿見流家元横地画抱先生に活けていただきましたのでご来店の際にご鑑賞いただければ幸いです。
難しい意味は説明しきれないので、家元が「こんなふうに見て下さい」と教えてくださったことを書きますと、まずお店の玄関を入って、カウンター席の椅子のある側に立ちます。
バックに会計レジが見える方向を床の間と見立てオモトを正面にみるのだそうです。
オモトの葉は長い葉、短い葉が合わせて15枚あって、様々な角度で構成されていますけど、正面からは全体のシルエットが一株に見えるというのも見どころの一つ。
そして、侘び寂びの意味合いから赤く色づいたオモトの実は正面から見てひっそりと葉の奥に隠れています。
写真ではオモトの葉で完全に隠れていますが、ちょっと見る角度を変えると赤くてふっくらとしたオモトの実を鑑賞することができます。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/19-1-02/#Anchor-70000
万年青（オモト）はこの漢字からも伝わる通り、いつも青々と色褪せず、葉の様子も張りのある美しいグリーンをしている事から長寿や健康を司る縁起の良い植物と言われているそうです。
本年も皆さまのご健康とご多幸をお祈り申し上げます。
● Youは何しに白龍へ？
Blue Jellyfish 様から年末ご来店のご報告をいただきました。
ありがとうございます。
http://bit.ly/nanishininorth
● １月の季節メニュー(一部、仕入れ状況によります)
・シジミの醤油漬 400円（税込）
青森県や、島根県の大粒のシジミを特製のタレで漬けこみます。
タレには紹興酒も入るので、ドライバーさんにはおすすめできませんがビールや紹興酒にぴったりの酒のおつまみです。
殻に入った汁ごとちゅっと貝の身をすすってお召し上がりください。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/19-1-02/#Anchor-70300
・柚子と青唐辛子のタンメン 1090円（税込）
寒い季節には、甘みの強いちぢみほうれん草も出ていますので合わせて使用しています。
白龍トマト館のタンメンシリーズでは唯一の醤油味で、柚子と炒めた葱の香りのよい、ちょっぴり辛いタンメンです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/19-1-02/#Anchor-70600
● メルマガ会員様へ1月のサービス
メルマガ会員様への今月のサービスは、１グループに２つ、ミニ杏仁豆腐を提供させていただきます。
スマホにこのメールマガジンを表示させるか、プリントアウトした「幸運の白龍」を提示の上、ご注文下さい。
● 1月の営業予定と連休のお知らせ
年始は３日(木)、4日(金)が20時30分(L.O)までの短縮営業です。
ランチタイムは定食メニューのないグランドメニューのみとなります。
5日(土)、6日(日)は通常営業に戻ります。
土曜日はランチタイムの定食も始まります。
7日（月）～9日（水）は3連休をいただきます。ご了承ください。
14日（成人の日）営業いたします。
15日（火）代休をいただきます。
以降は月曜定休で通常通り営業いたします。
平日が祝祭日に当たる場合、ランチタイムの定食メニューがございません。
通常メニューをお楽しみください。
営業予定が一目でわかるカレンダーはこちらにございます。
http://bit.ly/tomatancal
次号は2019年2月1日(金)に配信予定です。
配信エラーにより、届かないことが
ございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
________________________________
このメールマガジンは
『白龍の門』を利用して発行しています。
ご登録・解除の連絡は
webmaster@tomato-tanmen.com まで。
白龍トマト館ホームページ
http://www.tomato-tanmen.com
白龍トマト館メールマガジン配信サイト
『白龍の門』
http://www.tomato-tanmen.com/whitedragongate/
英文メニュー
http://bit.ly/engmenuhaku
営業予定カレンダー
http://bit.ly/tomatancal
ツイッター
http://twitter.com/tomatotanmen
facebook
https://www.facebook.com/hakuryutomatokan.tomatotannmen
