幸運の白龍__________________________No.0095＿14.6.01
http://www.tomato-tanmen.com
季節の野菜をたくさん召し上がっていただける中華料理店
今日のメニュー
● スペシャルな取材
● 6月の季節メニュー
● メルマガ会員様特典
● 6月の営業予定
● スペシャルな取材
先月の27日（火）に雑誌の取材を受けました。
それも40代前後の男性向けファッション＆カルチャー誌
「UOMO(ウオモ)」（イタリア語で男性を意味する。)
に載る！というのです。
対象年齢のシノサンは筋トレに励み、
私も一応美容院へ行き髪を整えて臨みました。
ところが取材当日に見えた女性カメラマンと
女性編集者のお二人は、うちの大将である
上出さんをピックアップしてレンズを構えるのです。
中華鍋で食材をあおるシーンを何度か求められ
いつも通りにフライパンを振るう大将でしたが、
「ちょっとお顔をカメラに向けてお願いします。」
とポーズを要求されたとたんに
ぎこちない動きになって調子が狂っています。
シノサンと私はそこを見逃しません。
「ふふ・・緊張してるよね・・」と茶々を入れながら
厨房の端でひょこひょこ様子を伺っていたのでした。
次に思い出話をインタビューされて
「そうだね、お店が今の場所に移転してからも
初めの頃はちょくちょくね。
だけどとにかく今はお忙しいでしょう」
とママさんと共に昔を振り返り、
「でも思い出して下さる
ということが嬉しいしありがたいですねえ」
と感慨深く遠い目をした。
その表情がとてもいいと思ったのですが、
それについては撮らずに取材スタッフの方が
「もう一つ、写真用にお願いします。」
というので鍋を振るう作業を繰り返す大将。
そして出来あがった料理を湯気が出ているうちにカウンターへ運ぶと
いよいよ取材スタッフの動きが早くなり、
「その角度から、横でお願いします。あ、スープは後撮りで。」
などと指示が飛び、
この度の本主役は５分余りで大役を果たしたのでした。
ここまで読んでいただいてお分かりと思いますが
取材されたのはうちの男性ではありません（笑）。
この度はファッション誌に付録される小冊子の中で
「著名人のお気に入り（ラーメン・餃子・炒飯）の一店」
という特集の中で
当店の人気メニューも取材していただく運びとなりました。
だいぶ前にもその方の「一食入魂」というコラムで
大将とその思い出メニューについて触れてくださったことがあり、
その時もびっくりしました。
本当にお忙しく色々な分野でご活躍されているので
おそらく「思い出のソウルフード」という形で
再び思い出してご紹介いただけたのではないかと
私たちは思っておりますが、
数ある食事のご記憶の中から思いだしていただけるメニューが
一つでもあるというのは、
飲食店としてとても嬉しいことです。
「夏になったからここのレバニラが食べたくて来た」
「結婚する前に一人で通っていたというので連れてきてもらった」
「引っ越してから久々に車でこちらを通ったから」など
思い掛けずにお客様からコメントを頂いたときには
重たいフライパンが軽くなって、鍋の音がいつも以上に
リズミカルに弾んで聞こえることがありますね。
さて、雑誌編集者の方にメールマガジンやフェイスブックに
取材の事を書いても差し支えないか伺ったところ、
「発売前なので少しぼかしていただけたら…」
ということでしたので少しだけぼかしてご報告させて頂きますね。
「UOMO(ウオモ)」(集英社)の７月号の付録小冊子に
紹介される予定です。
https://www.facebook.com/UOMOshueisha
6月24（火）に各書店にて発売予定との事です。
100件近くの特集店の内、結構目立つポジションに
載せていただけるということなので楽しみです。
アラフォー男子は「UOMO」(集英社出版)を書店でお求めください（＾－＾）。
お店でもフクロウ横の雑誌コーナーに置かせていただきますので
ご覧いただけたら幸いです。どの著名人に何を紹介していただいたかは
またその時に。。。
● 6月の季節メニュー
・冷やしトマトメン 1100円（税込）
今年も冷たいスープ麺の季節がやってまいりました。
麺はタンメンと同じ麺を使用していますが、
氷で締めるとコシが増して温かいタンメンの時との
食感の違いを感じられるでしょう。
こちらは香菜・トマト・葱・ザ－サイを散らした
見た目も涼やかな冷たいスープの麺に仕上げています。
薬味好きな方におススメです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-6-01/
・清龍麺 1370円（税込）
こちらは冷たいスープの麺に蒸し鶏・クラゲ・飾りトマト
煎りゴマを振ったごくあっさりとした冷麺です。
冷たいスープと麺ののど越しを楽しみたい方におススメです。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/14-6-01/
・トウモロコシと豚挽き肉、きゅうりのレタス包み（値段未定）
炒めた挽き肉の香ばしさと旬のトウモロコシの甘さ、きゅうりの
食感が楽しい人気メニューです。レタスに包んで食べて頂く他に
ご飯にそぼろのようにかけても美味しい一品です。
https://www.tomato-tanmen.com/whitedragon/menu-seasonal-cornandpork/
● メルマガ会員様特典
サワー系のドリンクが１グループ
４杯まで100円引きでご利用いただけます。
蒸し暑い陽気が続きますからリキュールも
シュワッと炭酸割りで飲みたくなる季節ですね。
ご利用いただけるアルコールドリンクは
・杏子酒・梅酒・サンザシ酒・シークヮーサー酒
の４種リキュールの炭酸割りとなります。
ご注文の際に６月のメールマガジンの配信画面を
スタッフに見せて頂くことでサービスが受けられます。
是非ご利用ください（特典期間6月29日まで）。
● 6月の営業予定
6月は祝祭日のない月ですね。
なので通常通り月曜定休で営業いたします。
次号は7月1日（火）配信予定です。
配信エラーにより、届かないことがございます。
２日間過ぎても届かない場合は
info@tomato-tanmen.com
までご連絡ください。
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